夏天遇到这菜，我从不手软，3块钱炒一大盘，体重嗖嗖降下来！大家都知道夏天是一个减肥的好时机，这两天已经进入了三伏天，想要减肥的宝宝们赶快抓紧了，进入夏天之后小编只要再菜市场看到这个菜，二话不说买上两三斤，坚持吃了将近两个月体重现在以及降到了两位数。这道菜是大家都熟悉的魔芋，魔芋是总所皆知的减肥食材，吃一点就能有很强的饱腹感，但不过魔芋的味道不是很好吃，小编也是在吃了两个月之后才摸索到最好吃的做法，今天分享给大家，一起来看看小编是怎么吃的吧！
凉拌魔芋
By 蕾宝呢
配料：
魔芋 200克、青辣椒 3颗、辣椒(红，尖，干) 2颗、蒜 4瓣、小葱 2颗
烹饪步骤：
1.魔芋洗净切小条；
2.将辅料都切碎备用；
3.起锅放入适量清水，水开倒入魔芋，再次水开后焯水3分钟左右；
4.取出魔芋过凉水；
5.沥干水份倒入辅料；
6.再放入少许盐、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油，1勺糖；
7.用勺子搅拌均匀；
8.装盘后倒入几滴香油更好。（可省略）
烹饪小贴士：
1、魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度， 即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。
2、魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富。魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的、硒等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
3、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人，每次食量不宜过多。有皮肤病的人少食。魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
大家夏天喜欢吃什么？
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