1种“野花根”国人不爱吃，不料成为了日本人的最爱，吃鱼片必备

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每个人喜欢的花卉植物都是不一样的，所以每个人的口感也会不一样，就像今天给大家介绍的一种植物根部，虽然很珍贵，但是在我国根本就没什么人爱吃，不料却成为了日本人的最爱调味品，在吃生鱼片的时候必备这种菜根酱。

1种“野花根”国人不爱吃，不料成为了日本人的最爱，吃鱼片必备！

其实这种野花更就是山葵，以前很多人都不知道它的用处，都把山葵当做野草给铲除了，但是没想到随着社会的发展，人们的口感变得越来越古怪，把山葵根做成芥末，竟然成为了一种饮食潮流，很多年轻人在吃料的时候都少不了这种芥末酱。但不管怎么吃，我国喜欢吃芥末的人还是比不上日本，所以这种“野花根”大多都出口日本。

用新鲜山葵的根部研磨成的芥末酱价格很贵，一斤至少要300元，但是为了追求食材的新鲜，日本和西方等爱吃芥末酱的国家人民，稍微讲究点的人都会直接买来新鲜的山葵根，来研磨芥末酱配制美食。

山葵具有大量的维生素和多种微量元素，虽然口感独特，但是却能够让人们的身体越吃越好，尤其是一些长了青春痘和雀斑的朋友，经常吃还可以达到美容的效果。所以就算芥末酱的味道太难闻，口感再辛辣难下咽，很多爱美女士每天都会坚持每天吃一点芥末酱。

甚至一些喜欢吃芥末酱的朋友，还会在家中栽种许多新鲜山葵，这样想吃的时候，就可以挖出来自己研磨芥末酱。不过想要养好山葵这种植物可不简单，它对土质的要求非常高，一定是要疏松透气的土壤才行，只有排水性强，才可以让山葵避免因积水烂根现象的事情发生。

另外山葵喜欢生长在通风温暖的地方，喜欢光照，但是要避免阳光直射，只需要把它放到散射光丰富的地方养护即可，如果有条件的话，最好是放到树林下养着，这样才更符合山葵的原生长环境。

结语：各位亲爱的读者朋友们，在生活当中有见到过这种山葵吗？如果有吃到用新鲜山葵做的芥末酱，欢迎在下方留言分享，与大家一同来讨论一下，这种山葵的口感独特之处，看看究竟有多少读者朋友的喜好是一样的吧！

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文：小物（百家原创首发文章，禁止转载、抄袭，谢谢！）