创新是现在特别热门的话题,整个中国自上而下都在宣传创新,但是你不得不承认的是,创业也得讲现实主义,并不是每个人都适合创新也不是每个人都可以创新。因为并不是每个人都是乔布斯。那么对于创新不拿手的你该如何适应这个时代呢?
一、借花献佛
创业也是可以买来的,尤其是对于像一路飘香这种小吃车,小吃种类就很多,厨具完备完全可以借鉴当地的特色小吃进行二次创新,或者把妈妈的家常菜也能搬到小吃车上面。在创新的时代保持一成不变很容易被淘汰。创新有难度的话不如进行微创新以及伪创新,慢慢改进自己的食物。
二、反客为主
餐饮的主人就是食物,味道,但是,餐饮的构成不只是这些,用餐环境,顾客服务,营销策略等等等等,因此,餐饮创新的方向不只是味道上的创新,你可以在餐饮宣传上进行创新也可以在餐饮服务上面进行创新,甚至在餐饮营销上面进行创新。做出有自己的特色的饭店。
当然最为简单的方式就是选择现有的品牌,比如小吃车中的一路飘香,从选址到后期的 营销,全程服务,自然可以让想创业的你更加轻松一些。
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