到北海玩可别忘了北海的这些特产

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  北海,中国著名的滨海旅游城市,是中国“四大渔场”之一,面临的北部湾有丰富的海洋资源,海产品十分丰富,来北海游玩的旅客都喜欢选上一些特产带回家。

  游客最喜欢买的海味干货:鱿鱼干、沙虫、虾米、红鱼巴、墨鱼干、花胶、海参、瑶柱等。

  工艺品特产有:南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。

  出门游玩,都是涂轻松方便,游客一般会选以下几款易携带的北海特产!

  一、沙虫

  沙虫是北海代表性的特产,享有“海洋虫草”美誉的沙虫,其名不美貌不雅,但是沙虫肉质脆嫩,味道极其鲜美,这是海参、鱼翅所不能及;其富含蛋白质、多肽成分、多种人体所需的氨基酸和多种微量元素,是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

  将沙虫加工晒干就是沙虫干,耐存放,也方便外地人购买携带,还可炸、炒、炖、煮汤,鲜味也保留下来,来到北海,都可带上一些沙虫干回家。

  

  沙虫

  二、南珠

  北海珍珠以合浦珍珠最为出名,合浦珍珠又称南珠,自古便有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”、“珍珠入药,以南珠为上品”之说。合浦的南珠不仅产量大,而且有凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,所以南珠十分受喜爱,男士给家人或者爱人送南珠,不仅提升其气质和形象,还能养颜美容,因为珍珠可以养颜美容。

  

  合浦南珠

  三、沙蟹汁

  沙蟹汁,顾名思义就是用沙蟹制作成的,沙蟹生长在海滩上,退潮的时候,人们就开始抓沙蟹,清洗干净后就调料、碾碎,装罐密封暴晒后一段时间后就制作成了沙蟹汁。沙蟹是没有经过煮制后制作的,沙蟹汁会有股腥味,但吃起来会较香。当地的人喜欢用沙蟹汁蘸白切鸡,吃起来很是美味,还可用沙蟹汁焖豆角,又是道美味的菜肴。

  

  沙蟹汁

  四、鱼干小零食

  来北海,鱼干小零食不能错过,如红娘鱼、黄花鱼、鳗鱼丝、鱿鱼丝等是北海较为出名的零食。其富含蛋白质和矿物质微量元素和维生素,制成鱼干零食,平时食用不仅能补充营养还能解解嘴馋,也是很不错的选择。

  

  北海鱼干

  5.香山鸡嘴荔。

  公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。鸡嘴荔里有增城荔枝‘挂绿’(一种优质荔枝品种)水分较少、质地爽脆、有冰糖味、清甜带微香的特点,还有‘妃子笑’核小的优点”。因果核形似鸡嘴而得名,素有“一尝鸡嘴荔,不食天下果”之美誉。

  

  公馆香山鸡嘴荔

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