北海,一个山美水美人更美的地方,在这片钟灵毓秀的土地上,不仅造就了壮美的山水,还滋生了万种美味。
北海是一座移民城市,川、湘、鲁、浙等各大菜系,包括清真、西餐等一应俱全。当然,这里最为诱人的是海鲜。北部湾是我国四大渔场之一,海鲜种类齐全,各种虾、贝、鱼,应有尽有,肉质鲜美,生猛鲜活。各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处。在中外驰名的外沙海鲜岛,吃海鲜、观海景,把酒临风,涛声阵阵,个中妙处,美不可言。开春赶飞鲻,煲的鱼粥香。留鱼打火锅,吃得锅底光。葱姜焗马鲛,黄鱼煎酥黄,要想饱口福,石斑炖靓汤。
推荐:车螺、虾、蚝、蟹、沙虫、鱿鱼、花甲螺、石斑鱼
吃完了生猛海鲜,北海的小吃也同样不能错过。北海的小吃主要集中在侨港镇小吃街,老街和宝谊步行街,以及长青路夜市,有各种海鲜,粉类,还有南方特色的早茶和夜宵。把酒迎风,涛涛阵阵,一年四季都可以品尝肥美生猛的鱼虾贝蟹,妙不可言。
推荐:槐花粉、虾饼、越南卷粉、炒螺、烤鱼、牛腩粉、鸡丝粉、越南蟹仔粉、猪脚粉、鸡饭
如果你既爱美景不能放弃美食,那么就踏上一趟北海美食之旅,跟随舌尖上的美味寻找北海的味道吧。
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