夏天了，保鲜也是一个难题，就算放到冰箱里，蔬菜也会很快霉变，所以怎么做好蔬菜的保鲜是一个问题，一方面就是现买现吃，另一个方面就是真的买多了的话，怎么更好的保存，比起放在冰箱，这些蔬菜这样保存更好
白菜
白菜真的是非常好吃又好保存的东西，只需要装起来放在通风又阴凉的地方，就可以放很久很久
韭菜
韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方
香菜
香菜捆成小捆，外包—层纸，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取
芹菜
芹菜茼蒿用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂
萝卜
萝卜在保存时，它的养分会被叶子吸收掉，所以可以将叶子切除，然后再保存
茄子
茄子放进保鲜袋搁在阴凉通风处就可以了
莲藕
用清水洗净泥土，放入盆中，加满清水，把藕浸没，每一至两天换凉水一次，夏天最好是一天一次
菌类
各种菌类不要再用塑料袋装着，用纸袋好过塑料袋不知道多少倍
番茄
蕃茄完全是不需要放冰箱的，放冰箱更容易坏的，只需放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了，当然也要注意每天让通通风，不要让袋子内部结水蒸气
香蕉
香蕉头用保鲜膜裹好，可以不容易变黑的
虾皮
干虾皮放入密封袋（或密封瓶）里，放在阴凉处保存就可以
这些还是值得多看看的，为了自己冰箱的内存
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