再爆食物安全问题!网络近日流传,山东某批发市场有批发商在包装娃娃菜前,将菜的根部沾染“神秘液体”,以达延长保质期之效;经检测,该液体为致癌物甲醛。事件曝光后,媒体更揭江苏扬州的蔬菜批发市场也有“毒蔬菜”出售。
报道指,菜贩用白纸包裹娃娃菜,而菜的根部和叶看上去湿漉漉,菜贩声称是水蒸气,又指娃娃菜只要保存得当,放好几天都没问题。据了解,扬州市面的娃娃菜大都是来自甘肃兰州,菜贩更强调,纵使蔬菜从那么远的地方运到扬州,也绝对不会变坏。对于蔬菜的保存时间,菜贩说法不一,有人说只能存放2天,另有人说好几天都没问题。
其他媒体随后购买4份来自同菜贩的娃娃菜送检后,结果显示当中2个样本验出甲醛。扬州大学化学化工学院副教授景崤壁检表示,甲醛是一级致癌物,具有防腐作用,但绝对不可以用于食品防腐,并指娃娃菜保质期较短,容易变坏。景解释说,由于大部分植物都是通过根部吸收水分,假如在菜的根部沾染甲醛,便能起到防腐作用。
专家又指,除娃娃菜之外,一些保质期短的蔬菜,都有可能被喷洒甲醛溶液以延长保质期,若长期食用含有甲醛的蔬菜,对人体会构成极大伤害;由于肉眼无法辨别蔬菜是否含有甲醛,建议用清水多次浸泡,去除食物中的甲醛。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.