一提到台东步行街,脑海闪过的便是吃货的天堂。不管是小木屋区域还是夜市区域,再就是利群下面的街边小店,各种各种的小吃,应接不暇。排队的小店自然也不在话下,其中有家炸肉店,看名字就知道老板是个男的---王先生的炸肉店。每次路过他家都排队,虽然排队的人不算多,但小等等还是要的。
小小的炸肉店,炸肉的种类还蛮多的,除了极具肉感的蘑菇外,其他都是肉类。什么里脊、排骨、鱿鱼圈、鸡柳,还有大鸡腿等等都有。每一种炸肉都分为大中小份儿,除了鸡腿是十块钱三个外,其他的东西虽然不同,但价格都是一样的。小份的10块,中份的20块,大份的30块。如果是第一次吃,建议选小份的,这样可以选择好几样都尝试下。或者直接拼,反正价格都一样的。别看价格不贵,但称重后还蛮压秤的。
王先生家的肉肉都是提前腌制后再炸过一遍的半成品,直接摆放在玻璃橱柜里看上去相当的有食欲。点餐后服务员会把炸货放入盆里称重,付款、取号,然后就等炸货入锅再复炸一遍,这样的炸货更脆也更香哦,最后撒上孜然、辣椒就可以吃了。
最喜欢他家的炸蘑菇了,其实是杏鲍菇,这也是店里唯一的素菜,但销量确实很大的。毕竟都是过油炸的高热量食物,总觉得吃蔬菜罪恶感会少点吧(这叫自我安慰吗?hhh......)服务员会把整颗杏鲍菇切成小块后再炸,热乎乎的,外酥里嫩很有筋道,味道有点像在吃肉的感觉,嫩嫩的。
炸排骨也是不错的,有骨有肉,以瘦肉为主,咸甜口味的,会切的很小块,炸后放上调料相当的入味儿,而且很容易脱骨哦。蒜香味的炸脊肉带点微微的甜儿味,炸得也是酥酥的。
特色的鱿鱼圈可是必点的,刚炸出来的鱿鱼圈外表脆脆的,但入口后吃起来特别有嚼劲,格外的香呢。不过鱿鱼圈一块也切得太大了吧,吃起来有点费劲儿。
其实他家东西总体来说还是不错的,就是服务稍微差了点,我看好多网友都有吐槽,店家应该重视下咯,毕竟在青岛已经有好几家店了,对吧。除此之外,毕竟是炸肉,这种高热量的美食吃多了也会比较腻的,建议在旁边买杯奶茶,这样中和下刚刚好哦。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.