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曾是美味山珍一斤80元,今成国内保护动物,却在国外泛滥没人吃

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日常生活中我们最常见的肉就是猪肉了,尤其是南方,因为畜牧业并不发达,牛肉和羊肉之类的数量都很少,价格也更加昂贵,所以一般口中说的肉指的都是猪肉,但是或许很多人都不知道,有些猪可是国家的保护动物,例如我们马上就要提及的野猪。

其实现在,我们人类食用肉类的主要来源之一的家猪,是在大约八千年前通过驯化野猪而成的,只看外表的话,两种猪却其实并不一样,不仅如此,野猪是攻击倾向很强的动物,而家猪更为温顺一些,虽然野猪的体型并没有那么夸张,但实际上更重,它的成长速度比起家猪来说也要慢的多。

国内很多地方都有吃野猪肉的习惯,尤其是野猪分布较多的山区,它曾经是十分美味的山珍,一斤要卖到80元,野猪肉吃起来更有嚼劲,用辣椒炝一炝,辅以各种重口味的香料可以有效的驱除肉里的腥味,一口下去非常下饭,市场很广泛,不少人特意跑到山区旅游,就是为了吃上一口野猪肉。

或许也正是因为太受欢迎,人们对野猪的大肆捕杀导致它的数量急剧下降,再加上野猪的生长速度本身就很慢,还有一些生长环境被破坏等等因素,如今野猪已经成为国内的保护动物了,为了保护野猪的生存,不少地方明文禁止捕猎野猪。

但是野猪也分为亚洲野猪和欧洲野猪,中国虽然已经禁止捕猎野猪了,但是它却在国外泛滥没人吃,一方面野猪的攻击力很强,强壮的獠牙和固执的性格让它无往不利,基本上见到任何活着的物种,野猪都会在第一时间发起进攻,非常彪悍。

另一方面,这倒是因为当地人的饮食习惯了,和中国不大一样的是,国外很多地方都是以畜牧业为主的,可食用肉类非常丰富,比如澳大利亚,当地人习惯了细嫩的牛肉和羊肉,而野猪如果处理不好就有很重的腥味,所以当地根本没有人吃,再加上野猪的繁衍能力还是很强的,于是久而久之自然也就泛滥成灾了。

说起来很有趣,我们国家有非常多的动物,都是因为好吃而被国人吃成保护动物的,像是今天说的野猪,又或者是小龙虾,这些在国外困扰许久的物种泛滥问题,中国人都是直接吃光,大家还知道什么其他被吃货打败的动物么?

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