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接下来就和我一起学习一下这款番茄菌菇汤的做法吧！
番茄菌菇汤
By 安冉～
配料：
香菇 4个、金针菇 50克、鸡腿菇 一个、西红柿 一个、食盐 鸡精、番茄酱 一汤匙、花生油 适量、水 适量、细香葱 少许、醋 适量
烹饪步骤：
1.香菇洗净切片，鸡腿菇手撕，金针菇切段，大蒜切碎，葱切末备用
2.番茄开十字刀，开水烫一分钟，去皮
3.西红柿切小块
4.油热加蒜末，炒出香味
5.倒入西红柿，炒至软烂
6.加清水
7.水开后，放入各种蘑菇
8.再次沸腾后，加一勺番茄酱，盐适量，醋少许
9.加少许葱末，出锅
10.又酸又甜的番茄菌菇汤
烹饪小贴士：
1、番茄的果胶可降低胆固醇，兴奋平滑肌，降低血压，其番茄碱有抗真菌和消炎的作用，能明显降低组胺所引起的毛细血管通透性，以及增加人的体质，抑制癌细胞繁殖。
2、番茄中还有谷胺甘肽，这是维持人体正常细胞代谢不可缺少的物质，除了防癌外，还可以延迟人体某些细胞的衰老。
3、常吃番茄，可抑制酪氨酸酶的活性，使已沉着于皮肤和内脏的色素消失，从而保持皮肤青春般地洁净，防止细胞老化。
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