这才是熬银耳汤的正确做法,节省煤气,出胶多,不懂太亏了

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  银耳汤是一种美容圣品,富含胶质,有很好的美容养颜的效果,深受女性朋友们的喜爱。很多人说自己熬的银耳汤总是不出胶,不好喝又没营养。这银耳汤我也喝了好几年,做了好几年了,所以对熬银耳汤还是有一定心得的。有一种熬银耳汤的方法是既节省煤气出胶又多的,这才是熬银耳汤的正确方法,今天就把这种方法分享给大家,保证大家都能炖出浓稠好喝胶质多的银耳汤,一起来看一下吧。这才是熬银耳汤的正确做法,节省煤气,出胶多,不懂太亏了。

  

  【银耳汤】

  食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。做法步骤:

  第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大约泡3-4个小时,泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。

  

  第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。

  

  第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。

  

  小贴士:大多数人熬银耳汤都是一直开着煤气煮的,但是像小编这样反复的焖煮才是正确的煮法,不仅节省煤气,出胶也比一直煮要多很多。利用锅中的余温焖出来的银耳汤才是最浓稠的,出胶非常的多。

  

  这个熬银耳汤的正确做法大家都学会了没有呢?比起一直煮,这样反复焖煮的方式出胶更多,更好喝更有营养,不信大家可以自己在家试试哦。

  以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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