水果还能这样吃?学会这关键一步,不怕孩子再缺维生素!

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  西瓜妈妈说

  水果含有大量的维生素和矿物质,能够增强人体的免疫力和抵抗力,但是有的宝宝就是不爱吃水果。

  

  图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

  可一说到果酱,相信没有娃会不喜欢,果酱酸酸甜甜很适合宝宝的胃口,很多挑食的宝宝吃了果酱以后都爱上了吃水果。

  如何添加果酱

  在添加辅食的时候我们可以慢慢添加一点果酱,这个时候给宝宝添加果酱,可以补充各种矿物质和维生素,帮助身体发育。果酱的酸甜还能够刺激胃液的分泌,促进消化改进宝宝的食欲。

  需要注意的是,1岁以后再慢慢给宝宝添加果酱,防止宝宝过早接触到糖类,对甜食产生依赖。刚开始先给宝宝吃一勺,然后再慢慢加量。一些味道比较酸的果酱,建议妈妈们加一点温水稀释,以免刺激到宝宝的肠胃,造成腹泻等症状。

  4步完成自制果酱

  外面的果酱都是含有添加剂和防腐剂的,还是在家自制的安全放心。但是有的妈妈会觉得在家里自制果酱一定很麻烦,还没动手就已经先放弃了。

  其实好吃的果酱做起来很简单,跟着瓜妈的这4个步骤来,什么水果果酱你都能做得出来~

  1、将水果浸泡清洗干净。对于一些无法去皮的水果,例如草莓、蓝莓、樱桃等。我们要先浸泡清洗干净,避免残留在水果便面的农药或细菌对宝宝的身体造成伤害。

  2、去皮去核。将水果的表皮和里面的核去掉,为了做出来的果酱口感更好,更容易吸收。

  3、将水果切成块状。根据宝宝的喜好来对水果切块的大小做出调整,宝宝喜欢吃有嚼头带果肉的果酱,可以把果酱切得大块一点。如果宝宝喜欢吃比较细腻的果酱,我们可以把果肉切得小块一点,或者直接把果肉放入搅拌机中打成泥,这样做出来的果酱十分的细腻。

  4、加糖小火熬煮出胶。做过果酱最关键的一步就是加糖熬煮,糖可以使得果酱变得粘稠,也是一种天然的防腐剂,加入适量的糖可以延长果酱的保质期。但因为是做给宝宝吃的,不建议加入太多的糖,避免宝宝习惯吃过甜的食物。

  果酱保留了水果里面原有的营养成分,加在早餐里,抹在面包或拌在酸奶上,让宝宝的第一餐既能吸收到碳水化合物,又能吸收到矿物质和维生素,达到真正的营养均衡。

  接下来瓜妈给大家简单介绍几道无任何添加剂的自制果酱,做法简单,外出野餐也可以用罐子装好,方便携带。

  点击下面图片可以跳转到对应菜谱

  1

  橙子酱

  适应月龄:1岁以上

  橙子味道酸甜,具有开胃止渴的作用。饭后来几勺橙子酱,有助于解油腻、消积食,更能帮助宝宝提高免疫力。

  

  2

  草莓酱

  适应月龄:1岁以上

  草莓含有多种有机酸,果酸和果胶类物质,具有促进食欲,帮助消化的作用。这道辅食简单易做,色彩鲜艳,营养丰富,非常适合宝宝

  

  3

  樱桃蓝莓果酱

  适应月龄:1岁半以上

  樱桃含铁量极高,可以补充人体对铁的需求,促进血红蛋白再生,可防止缺铁性贫血。蓝莓含有多种维生素,并且含有丰富的类黄酮,有益于宝宝眼睛和大脑的发育。

  

  4

  百香果酱

  适应月龄:1岁半以上

  百香果香味浓郁,果汁含有十几种水果的味道,宝宝爱吃。而且富含维生素C,能够增强宝宝身体抵抗力和免疫力。

  

  温馨提示

  ·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后,再给宝宝添加

  ·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见

  ·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整

  ·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外

  -作者简介-

  出品:妈妈网 / 总监制:Mickey / 统筹:安安 / 脚本&执行:安安,子夜猫,畅岚,家盈 / 编导:Lawson,Scott,姜丰。本文首发于西瓜妈妈辅食(xiguamamafushi)转载请联系授权。

  

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