“日吃仨颗枣,永远不显老”,医生提醒:吃红枣必知的7大禁忌

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  红枣,一直被中国人视为最为亲民的滋补佳品。中国古代医书《神农本草经》中就对红枣的功效有记载,民间还有:“日吃仨颗枣,永远不显老”的说法。红枣属于鼠李科植物,生活在中国北方的朋友对它特别熟悉,因为红枣主要产地就在河北、河南、山东、新疆、四川等地。

  

  按照中医的说法:红枣味甘性温,补脾胃经,具有补中益气、养血安神的功效。现代医学对红枣的功效也有研究,发现红枣具有增加实验动物的肌肉力量、保护肝脏和延缓衰老的作用。

  

  根据科学测定,新鲜的红枣含水量在22%作用,每一百克的总含糖量在65毫克左右。由此可见,红枣是含糖量极高的一种食物,糖尿病患者是需要谨慎食用的,特别是在餐后食用红枣。多年的食用实践下来,以下几类人是不适宜大量食用红枣的:

  1、糖尿病患者,红枣含糖量高,容易造成患者的血糖波动;

  2、少年儿童,红枣质地黏腻,容易影响他们的消化功能;如果不注意口腔卫生,还容易造成龋齿(虫牙);

  3、胃病患者,红枣皮不宜消化和吸收,容易刺激和损伤胃黏膜,红枣含糖高能刺激胃酸分泌增加,会使胃病反复;

  4、痰湿症患者,红枣具有加重痰湿的副作用,会使这类病人病情加重;

  5、慢性便秘患者,可能会加重这些患者排便困难的症状;

  

  此外,有经验的医生还告诉我们,吃红枣有7大禁忌,大家不妨了解一下:

  1、不宜与黄瓜和萝卜同食,这两种食物会降低红枣的营养价值;

  2、日食量不宜超过1两,多吃了会加重胃肠道负担,容易生痰生湿;

  3、不宜沸水煎服,加热红枣超过80℃,容易造成红枣中富含的维生素C遭到破坏;

  4、吃完红枣后不宜马上喝牛奶,这样会造成牛奶中的优质蛋白不易吸收;

  5、服用退烧药的时候,不宜食用含糖量高的食物,其中就包括红枣;

  6、不宜与苦味的中药同时食用,大枣会影响这些药物的功效。

  7、不宜与抗凝药同服,可能会影响药物(以华法林为例)的抗凝效果,增加意外出血的风险。

  关于红枣可以补血的说法,赞同的说法和反对的说法一样的多,其实大家是从不同的角度看这个问题的。红枣含有大量的糖分和多种维生素,对于身体虚弱的朋友来说,的确是有很好的滋补作用,会使他们的气血上升。但对于被确诊为缺铁性贫血的朋友来说,单纯服用红枣来补铁补血,效果就会大打折扣了。尽管红枣也含有一定量的铁元素,却不易被人体所吸收,不如食用动物血和红肉补铁效果好。

  从小就听说吃吃红枣对身体好,但是红枣这种食物也不能乱吃的。其实有些人是不适合吃红枣的,而且红枣与一些食物也是相克的。只有了解了这些需要注意的事项,吃红枣才能吃出好效果。

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