新疆吐鲁番自己找餐厅吃的晚餐，正宗新疆菜太好吃了，每人60多元

　　我喜欢旅行，经常会看着中国地图说：还有新疆、西藏、甘肃、河南、山西这几个省份没去过，其它都或多或少踏足过了，这次刚好有机会填补空白，有一趟六天的新疆之行，和单位同事一起跟团去，线路是乌鲁木齐—吐鲁番—库尔勒—库车—库尔勒—乌鲁木齐，这是一条去南疆的线路，去以前因为比较忙，而且因为跟团， 不用自己准备攻略啥的，所以几乎是一片空白就上了飞机。所以朋友们如果想从我的这几篇新疆游记里查询住什么饭店好，吃什么餐馆好，我几乎没有可以提供建议的地方，都是旅行团安排的。但是如果你从来没去过新疆，你正在犹豫去南疆还是北疆，或者这条线路有些什么景色和美食，还是可以看看我这几天新疆行的真实记录。

　　从宁波飞到上海只要半小时，从上海飞到乌鲁木齐则需要5个多小时，我在飞机上看着云层，刚好坐在机翼旁边，放松身心，带着好奇的眼睛，好好准备新疆的六天游。

　　东航的飞机餐有两种，一种牛肉面，一种鸡肉饭，我选择了鸡肉饭，因为飞机餐上的面条都是提前准备好的，没有啥嚼劲，但是鸡肉饭又实在淡而无味。这时候真想来一勺老干妈啊。

　　出发前宁波的地陪导游给我们一人发了一包小零食，里面的一只五香茶叶蛋，这时候被我拿出来当小菜吃了。

　　坐在飞机上，我一直在看《张謇传》，忽然听到有乘客在议论，打开窗户向外张望，居然看到了雪山！

　　也许这就是旅行的意义吧，万水千山走遍，我们能看到与故乡完全不同的风景。

　　这是我们已经飞在乌鲁木齐上空了，城市非常大，而我们也非常期待接下来的行程，有人说新疆游很辛苦，因为实在太大了，一个景点到一个景点，一个城市到另一个城市，要开很久的车，但是我们已经做好准备了。

　　在机场看到大型广告牌，拍了一张照片，后来发现在新疆，几乎所有的啤酒都是乌苏啤酒，不过分成绿色和红色两种，而且它有一个别名，叫夺命大乌苏。

　　下午五点多到达乌鲁木齐，但我们第一晚不是住在这里，还要坐两、三个小时到吐鲁番，新疆的天色暗得完，经常是晚上八、九点钟还有大太阳，导游为我们准备了新疆特色美食，馕，说是楼下小区里现烤出来的，我们每人拿了一块充饥，味道很好哦。

　　一路上有达坂城风力发电的大风车，绵延三十里，导游介绍，风车的叶子每转动三圈就可以发一度电。还有王洛宾写的《达坂城的姑娘》歌曲，从小就能朗朗上口。一路大家都在哼唱：“达坂城的石路硬又平啊，西瓜大又甜呀，达坂城的姑娘辫子长啊，两个眼睛真漂亮！你要是嫁人不要嫁给别人，一定要嫁给我，带着百万钱财，领着你的妹妹，赶着那马车来。”

　　当天晚上导游安排了此行唯一一次自费的晚餐：水果自助，歌舞表演等，价格是170元，当然我们可以自由选择，我们这一团26人，有14个人选择去，另外有12个人选择自由活动。这是自助晚餐外面的园子里，保安和姑娘在跳舞，我还替他们拍了个视频，新疆人真是天生的能歌善舞，跳得非常好看。

　　我是属于12个人里面的，自己去吐鲁番市找吃的，顺带看看市容。在手机上搜了一下，找了这家，离我们住的宾馆大概有一公里多的路程，我们步行前往。

　　胡麻油拌恰玛古，恰玛古是新疆特有的植物，含碱性高，是当地长寿老人的必需食品，学名芜菁。我这是第一次吃，凉拌菜还是味道挺好的，白色配上黑芝麻，样子也好看。

　　当日主菜新疆手抓肉，128元一份，听上去价格不便宜，但是味道的确很好，羊肉极嫩，我吃了一块，后来的旅途再没有吃到这么好吃的羊肉。

　　新疆大盘鸡，这可以说是新疆菜的头牌菜了，如果在宁波，去新疆菜馆吃饭，大盘鸡也是必点的食物，到了新疆，一共十顿正餐里我们吃了七盘大盘鸡，这是第一盘。

　　到了新疆必吃的羊肉串，他们也叫馕坑烤肉，10元一串，每人点了一串尝，肥瘦兼备，非常香。

　　这个我真的叫不出是什么菜了。

　　手抓饭，58元一大盘，每人挖两勺尝一尝，味道挺不错，不过菜点的有点多，没有全部吃完。

　　椒麻鸡，也是凉拌菜，味道也很好。

　　一人一碗酸奶，新疆的酸奶好吃，我不知道这一路上吃了有多少杯多少碗，新疆酸奶有个特点，可以加很多东西，比如干果，葡萄干，水果，我这一杯里加的是花生米和葡萄干。

　　菜还没上齐，先来个合影，等下菜上齐就七零八落了。

　　大大推荐这盘羊肉薄皮包子，我一开始以为是饺子，皮那么薄，后来知道是包子，这皮已经跟小笼包一样薄了，里面的羊肉带汤汁，真是太好吃了。这一盘38元，我觉得很值。

　　素菜配了一个白灼芥兰，跟我们家乡的味道做得差不多。

　　这个不知道是巴依老爷待客菜呢，还是葱爆羊肉，下面垫的一圈到现在我也没有搞明白是什么。

　　这是此行唯一一餐我们自己付钱的晚餐，还有账单，现在还能对照着看菜名，以后吃的就都是团餐了。最后的价格还可以买九折的优惠券，打下来700多元，我们每个人摊了60多元，团餐退给我们50元，所以这顿饭每个人只花了十几元，是不是很好啊？

　　爱旅行爱美食，更多新疆游记，且听下回分解。