我们在买鸡蛋时该挑大的还是小的?记住这2点,不知道的会吃大亏

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  鸡蛋是我们生活中每天都会吃到的食材,它的味道营养都是比较突出的加上它的吃法也是多种多样,不管老少都很爱吃,那口味都是非常棒的,不管怎么做都好吃,很多人都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质,而去这些蛋白质都是优质蛋白,经常吃鸡蛋的话能给我们身体提供能量。

  

  家里的老人在挑选鸡蛋的时候,特别喜欢挑小的鸡蛋,有些人觉得小鸡蛋的蛋黄格外多,蛋清少一些,所以说营养价值更高一些,有些人觉得大鸡蛋好一些,大鸡蛋的营养更丰富一些,真的是这么这样吗?那么在挑选鸡蛋的时候到底是应该挑选大鸡蛋还是小鸡蛋呢?

  

  首先小编先来跟大家明确一点,其实大鸡蛋和小鸡蛋的营养价值是差不多的,因为鸡蛋本身就是鸡下的,所以说鸡蛋的营养价值取决于鸡的本身,这跟平时鸡的喂养以及鸡的身体状况是有很大关系的。

  

  如果鸡本身是健康的鸡,而且在喂养的时候饲料也是非常健康的,所以说鸡蛋的营养价值就更高一些,这也是为什么在日常生活当中大家都喜欢选择土鸡蛋的原因,因为土鸡一般是家庭当中散养的,他们基本上都会吃一些石子和砂砾,或者是吃一些虫子野草野菜,所以这样的鸡更营养一些,而且下出来的鸡蛋营养价值更高一些。

  

  那么为什么鸡蛋会有大小之分呢?鸡刚刚下蛋的时候下的鸡蛋非常小,所以也叫初生蛋,这时候的鸡是非常年轻的,不易生病,而且在喂养的时候使用的抗生素也少一些,所以说好多人都觉得这样的鸡蛋营养价值更高一些,当然在日常生活当中,这样的鸡蛋价格也更高一些,其实这些也只不过是商家炒作的一种噱头而已。那么我们到底该如何挑选到更新鲜更营养的鸡蛋呢?其实需要掌握这几个步骤。

  

  1、在日常生活当中,鸡蛋的确是有深颜色和浅颜色之分的,同样的它也是根据鸡本身来决定的,并没有什么营养价值之分,而且我们发现鸡蛋壳的表面会有一些坑坑洼洼的现象,所以说我们大家在挑选鸡蛋的时候,最好是挑选表面非常光滑的。

  

  2、我们在挑选鸡蛋的时候,除了看鸡蛋的表面之外还可以拿起鸡蛋摇晃一下,如果感觉到里边鸡蛋和蛋糕分离像水一样逛荡,那么这样的鸡蛋说明是不新鲜的,鸡蛋,如果是没有任何的摇晃,就说明是比较新鲜的鸡蛋。

  

  所以综上所述,买鸡蛋的时候还是要挑大的,不要被鸡蛋的外表给蒙蔽,花了更多的钱买回来一些自认为有营养的鸡蛋。如果觉得分享实用,记得告诉家里人哦!

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 2 参与 2
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

吃货居

从事互联网行业的80后的故事

头像

吃货居

从事互联网行业的80后的故事

1

篇文章

0

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码