随着乡村养殖热潮的兴起,几乎每家每户都有养殖项目,在我们这里小龙虾养殖成为主流。邻居搞养殖已经好几年了,随着之前的黄鳝养殖热潮冷却,他又马不停蹄地投入到小龙虾养殖当中。现在的小龙虾养殖模式主要是稻虾共作,先让挖掘机在稻田外围挖一条沟渠,作为以后小龙虾的栖息之所。当然,必须留一条通道,以方便旋耕机和收割机进田作业。挖掘工作完成后便开始蓄水和消毒,当然还得种水草,种草普遍以伊乐藻为主,小龙虾栖息在伊乐藻中,冬暖夏凉,而且还能将其作为食物,真是一举多得。当然,田埂周围必须拦上围网,因为忽视防逃工作而造成损失的案例并不少见。一切准备妥当之后,就可以开始投放虾苗了。
经过这么多道程序的折腾,邻居叔叔在十亩地里已经投入了五万块了。每年初春的时候,小龙虾价格会达到巅峰,无论是虾苗还是成虾的价格,一段时间内都会居高不下。成本投入非常大,而且就算养殖成功,当年回本甚至赚钱都是很困难的。今年3月份的时候,小龙虾价格达到三四十元一斤,虾苗价格也一直徘徊在35元一斤。由于今年春季气温一直偏低,导致整个3月养殖户几乎无虾可卖,而邻居虽然已经是养殖两年的老池子了,但每天小龙虾的捕捞量也不足30斤,从3月20号开卖,每天大概进账千把块左右。等到小龙虾集中上市,大家都有虾卖了,小龙虾价格又跌到只有8-10块钱一斤了,好在产量弥补了价格的暴跌,旺季的时候他一天能有两三千块钱的进账,反而比高价的时候强。饲料每天都得投喂,养殖的成本一直在持续增加。养殖业的风险是显而易见的,小龙虾死亡更是稀松平常的事,死亡的损耗也继续累积到成本当中。除了金钱方面的投入,小龙虾的人力投入也是不容小觑的。小龙虾养殖是很辛苦的,基本上养殖小龙虾的人就和稻虾田捆绑在一起了。没有业余时间,就连睡觉的时间也会被无限地压缩。
邻居凌晨一点准时起床直奔稻虾田,然后开始起地笼,大概有六七十口地笼要起,这样大概要忙碌到凌晨三四点钟。小龙虾全部捕捞上岸后,立刻送到商贩那里去。每个商贩的价格都有差距,但有时候为了5毛钱的差价会跑很多地方。有时候多跑几家会卖个好价,但有时候反而得不偿失。买完小龙虾后,他便火速赶回家,开始催促小孩起床上学去。由于他的妻子过年后就去城里务工,要到水稻种植才会回来,所以照顾孩子的重担也压在了邻居身上。把小孩送上校车之后,便开始洗衣做饭,然后就是一整天泡在稻虾田里。每天的例行寻塘必不可少,围网和地笼破了要及时修补,水草过稀要及时补种,水草过厚又要及时剔除。好不容易有时间小觑一会,又到了饲料投喂的时间了。有时候直到夜幕降临,邻居孩子还没盼到父亲回家,便在窗户大声呼喊爸爸快回家。自从开始养殖小龙虾后,可以清晰地看到邻居脸上写满疲惫,而且身体也日渐消瘦。但为了家庭,他没有丝毫抱怨,他只希望用自己的血汗为家庭打下坚实的基础,哪怕再苦再累他也心甘情愿!
由于近些年的小龙虾养殖规模盲目扩张,市场开始逐渐饱和,小龙虾产业开始低迷,不难看出,小龙虾的养殖前景不容乐观。盲目投资是不好的,但很多时候盲目也是受生活所迫,为了更好地生活,就必须放手一搏。农村未来的发展不应该只是简简单单的随波逐流,而是应该建立特色产业,打造属于自己的品牌。希望未来的农村能够发展的越来越好,所有付出努力的人都能得到应有的回报!
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