同样是绿茶的西湖龙井，为什么能够卖出天价？

在我国有六大茶叶种类，分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶，在这六种车用之中，能够符合大部分人饮茶习惯的当属绿茶，龙井分类下有很多有名的种类，常见的有碧螺春、毛峰、毛尖、竹叶青、猴魁等等，在绿茶的序列中，有一种价格堪称天价的种类，那就是西湖龙井，这种茶因产自杭州西湖周边而得名，都知道龙井贵如金，但是却没有人知道龙井为什么贵，与竹叶青猴魁同样是绿茶的西湖龙井，为什么能卖出天价呢？

说起西湖龙井的价值，不得不说的就是它悠久的历史底蕴了，西湖龙井传承至今已经有了一千两百多年的历史了，起初这种茶并不叫西湖龙井，而是在后来的传承与发扬中，沿用地名、泉名演化而来的。单凭历史悠久，西湖龙井是不足以在茶界立足的，这种茶之所以能传承如此久远，还取决于它卓越的品质，了解过龙井的人都知道，西湖龙井以色绿、香郁、味甘、形美的四绝而闻名于世。西湖龙井茶干茶最显著的特点是外形扁平光滑挺直，色泽黄绿光润，香气清新高爽，冲泡后的滋味更是甘醇鲜活，完全冲泡开的西湖龙井茶叶叶底细嫩成朵，非常喜人。赏心悦目的外形，丰富的茶汤滋味自然就成了龙井价格的组成部分。

西湖龙井得以名气如此之大，得益于卓越的品质不假，但是其所继承的茶文化也是不可或缺的一个重要组成部分。之所以这么有名，得益于它本身的质量，更得益于由它所衍生出的西湖龙井文化。西湖龙井文化的特殊性，使得西湖龙井在上千年的传承中，没有淹没在广袤的茶文化海洋中，而是靠自己独特的文化底蕴，在我国茶文化中独树一帜，历久弥新。独特的龙井文化也是龙井价格的决定因素之一。

即便都是龙井，不同的茶区所产的茶叶也是有差异的，差异主要来自于茶树树种的不同，因为树种的不同，自然就形成了不同的品质和冲泡后口感，有了这些不同，最终就也导致了龙井茶价格天差地别的现状。不同时期所采制作的西湖龙井也会有价格上的差异，龙井茶最贵是头茶清明节之前采下来的，这类茶被统称为明前茶，也叫头采，头采的西湖龙井茶茶芽非常小，产量也很低，价格自然也就没有那么亲民了。

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