哪些食物可以有效缓解便秘?

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  这里说的便秘指的是功能性便秘,非器质性病变所致的排便节律、排便习惯及粪便性状的改变,即排便次数减少,或粪便干燥硬结难排或黏滞难排。

  正常情况下,促成排便动作需要有:肠内有能够刺激肠壁产生正常蠕动的内容物,正常的神经反射,即直肠黏膜受粪便充盈扩张的机械性刺激,产生冲动,经盆腔神经、腰骶脊髓传入大脑皮层,又经传出神经将冲动传出,使直肠收缩,肛门括约肌松弛,腹肌及膈肌收缩而将粪便排出肛门。以上排便过程的任何环节发生障碍时,均可发生便秘。

  

  便秘的危险性

  1.对心脑血管疾病的影响:因便秘排便时需过分用力,加大腹肌收缩,腹腔压力升高,迫使心脏收缩力加强,血压升高,容易诱发心脏血管疾病的发生或加重。

  2.便秘易导致人体自身中毒:便秘后有毒物质如吲哚、硫化氢和氨等的产生增加,有毒物质在大肠内停留时间过长,会使肠道内的吸收增加,通过血液循环而进人大脑,影响大脑的正常功能。

  3.易引起肛周感染:反复便秘可能诱发痔疮、肛裂等疾病。

  4.对情绪和心理的影响:经常便秘会使患者排便艰难,坠胀难忍,坐卧不安,工作学习受到很大的影响。

  便秘的主要原因

  1.排便动力缺乏:长时间坐而不动,各种疾病导致的长期卧床、老年等原因造成的运动障碍,以及经产妇生育过多造成腹壁松弛等,都可影响协助排便的膈肌、腹肌、提肛肌的肌肉收缩力,以致产生便秘。

  2.肠道所受刺激不足:吃下去的食物过少,或者其中的膳食纤维和水分不足,以致直肠黏膜受到粪块充盈扩张的机械刺激减少,大脑皮层也因为没有足够的感觉冲动,而不产生排便反射,造成便秘。

  总而言之,便秘的主要原因是:膳食纤维、水分摄入不足,肠道平滑肌蠕动不足,排便肌群的活动障碍等,特别是肠道菌群紊乱,参与了慢性便秘的发生与进展。

  便秘的常见解决办法

  1、开塞露

  最直接最暴力的办法就是“开塞露”,开塞露的成分一般是甘油和山梨醇,再辅以一些其他辅料,其主要原理是利用甘油或山梨醇带来的高渗作用,让更多的水分渗入肠腔,软化大便,刺激肠壁,反射性地引起排便反应。甘油本身也能起到一定的润滑作用,但开塞露属于刺激性泻药,随着使用时间的增长,肠壁对刺激的敏感性会变得越来越弱,导致开塞露再难发挥作用,因此只能作为临时缓解便秘痛苦的“应急措施”。

  2、乳果糖

  乳果糖作为一种人工合成的双糖,其渗透性使水和电解质保留于肠腔,在结肠中细菌将其分解成乳酸、醋酸等低分子有机酸,使肠道PH值降低,肠内酸性成分的增多使得结肠内渗透压进一步升高,肠道内保留更多的水分,从而软化大便,产生导泻作用。但使用乳果糖也会有一些常见不良反应,如胃肠胀气、腹痛、腹泻、恶心等,但程度轻微,均可耐受,经药物减量及调整服用方法等措施后症状自行缓解,尚无严重不良反应报道。

  3、中药制剂

  这个品种就多了,如三黄片、黄莲上清片、防风通圣丸,它们有个共同特征含有大黄,大黄含有蒽醌类物质。刺激性泻药几乎都含有蒽醌类物质,常见的有大黄、番泻叶、芦荟、决明子等,泻下药理:蒽醌甙类因由糖基的保护,大部分未经吸收直接到达大肠,在肠内被细菌酶分解成甙元和糖,甙元刺激大肠粘膜,并抑制钠离子从肠腔吸收,使大肠内水分增加,蠕动亢进而致泻。刺激性泻药短期内使用是安全的,但长期滥用有导致结肠黑变病的可能。

  便秘的食物疗法

  使用药物可以短期解决便秘,毕竟不是长久不计。什么样的食物能缓解或解决呢?就不得不提到膳食纤维和益生菌,它们俩是相辅相成的关系。

  益生菌是指在人体肠道中一类能对宿主产生有利影响微生物。水溶性膳食纤维在肠道可被益生菌酵解,酵解后产生的短链脂肪酸如乙酸、丙酸和丁酸均可作为肠道细胞和有益菌的能量来源,增加肠道酸性,抑制有害微生物的生长,改善肠道菌群,有助于缓解便秘。现在很多酸奶中就添加了益生菌。

  膳食纤维能够抗人体小肠消化吸收,具有维护胃肠道结构、增加肠道正常菌群、促进肠动力、缓解便秘、改善腹泻、协助平稳血糖、降低血脂等功效。各种水溶性膳食纤维提高了粪便持水能力质,各种不溶性膳食纤维促进了肠道蠕动的能力,均能起到润肠通便的作用。

  但那些富含膳食纤维的食物,是否真的对便秘有改善作用,要看有没有经过人体的检验。从目前的研究资料来看,红薯、火龙果、酸奶、菊粉等,具有充足证据可以预防或治疗便秘。

  1、红薯与便秘

  甘薯膳食纤维含量丰富,特别是薯渣中含有22%左右的膳食纤维,主要含有果胶、半纤维素、纤维素、抗性淀粉、木质素等,大部分为不溶性膳食纤维。

  

  2、火龙果与便秘

  那些有细小籽的水果,除了火龙果,还有猕猴桃、桑葚、草莓等。这些水果籽不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃带有籽的水果。至于吃多少,根据每个人情况量力而行了。

  

  3、菊粉与便秘

  菊粉是一种天然水溶性膳食纤维,主要存在于人们常吃的大蒜、洋葱、芦笋、韮葱等植物中,国产的菊粉主要原料是菊芋,俗称洋姜,而欧洲菊粉的主要原料是菊苣。水溶性膳食纤维经酵解后产生短链脂肪酸,降低肠道PH值,对有害微生物的生长具有显著的抑制作用,可刺激双歧杆菌的生长,从而改善肠道菌群结构。膳食纤维被益生菌发酵会产气,有些肠道功能差的会有腹胀感,先少量服用,慢慢适应,再加大量直至完全适应。

  

  4、酸奶与便秘

  酸奶中含有大量的益生菌,能及时调整和改善肠道菌群失调,乳酸菌把乳糖代谢为乳酸、乙酸等有机酸类物质,对有害微生物的生长具有抑制作用,还对人体的肠壁神经有良好的刺激作用,可促进肠道蠕动及增加肠道内渗透压,使水分分泌亢进,从而产生通便功效,起到润肠通便功能。

  

  5、西梅与便秘

  西梅也叫欧洲李,它缓解便秘的作用,主要是由于其具有相当高的纤维含量,100g鲜果含7.1膳食纤维, 包括可溶性和不可溶性纤维。欧洲李中还含有木糖醇和山梨糖醇,木糖醇可以促进胃排空和降低肠通过时间,山梨糖醇也具有通便的效果,并能引起肠道菌群的改变。

  

  一项人体试验发现,连续2周每日饮用250ml的欧洲李果汁,对有某些胃肠道症状的成年人具有显著的促进排便功效,并且有大约1周的延续效果。还有一项为期8周的随机单盲交叉人体试验对比了西梅和车前草对慢性便秘患者的缓解效果, 结果发现每日摄入50g西梅(含6g膳食纤 维)能显著提高受试者排便频率和粪便软度,且效果优于每日摄入11g车前草(含6g膳食纤维)的作用。

  不过,有人可能会说,为什么没有香蕉呢?

  一是临床研究证据太少,二是必须是成熟的香蕉,才能达到一定的通便润肠的效果。在未成熟的香蕉中,含有较多的酚类物质-鞣酸(单宁),具有沉淀特性,能与蛋白质结合生成不溶于水的复合物,可作为收敛剂。它会减少肠蠕动及渗出,抑制胃肠液分泌。当香蕉被催熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分还是少量存在。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

爱沃奈特

中国营养学会 注册营养技师

头像

爱沃奈特

中国营养学会 注册营养技师

6

篇文章

0

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码