黑龙江首次推出巧克力3D打印自助制售机

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黑龙江首次推出巧克力3D打印自助制售机


圆滚滚的小象、呆萌的皮卡丘、活灵活现的小章鱼.......这些造型立体,栩栩如生的巧克力竟都是打印出来的。



6月16日,黑龙江首家巧克力3D打印店铺在松雷道里店开业,把巧克力当“油墨”的巧克力3D打印自助售货机,一经推出便引来市民围观。



3D打印美食是集美食与科技一体,省去了传统模具的高昂费用,简单方便,并且可以多样化定制DIY美食,解决了传统美食的单一而且不可以随心所欲定制,实现了多元化的美食制作,并且可以实现一些传统美食工艺做不了的形状,真正的让美食展现出它的美。



记者在现场看到,巧克力3D打印自助制售机操作十分简单,首先用微信扫描机器上的二维码,系统自动进入巧克力图案的设置页面。该页面上共有模型打印、文字打印和手绘打印这三个打印选项可供选择。在模型打印一栏,有包括皮卡小兔子、金字塔、皮卡丘等10多种模型图案,文字打印和手绘打印则是由消费者自行创作自己想要的字和图案,在付完款后从机器左侧取出盛放巧克力的白色托盘放入机器,机器就会自动将图案打印出来。



“这台自助制售机设计初衷是希望通过结合食物3D打印技术和自动售货机的概念来实现数据化饮食,以此来满足人们对饮食的个性化需求。”Oscar私人定制美食馆店长贾语盟表示,该产品在南方城市特别流行,已经是网红商品,潮人都会前来打卡。


3D打印美食可以实现多样化的打印,在一些西餐厅,烘焙店,美食店实现了广泛的应用,曾被米其林餐厅大厨应用于盘饰制作,获得了国外多家媒体的报道,美食3D打印机被海外几十个国家广泛应用,真正的让美食成为一种秀色,并且可餐,实现了食物外形的美观,相比传统美食更加美观更加营养,真正的体现出美食的色香味。


“感觉很新奇,打印出来的小兔子也很可爱。”许多年轻人体验后如是说,感觉跟新奇,满足了私人定制的愿望,可以打印出各式美食。


据贾语盟介绍,这是黑龙江省首家巧克力3D打印售货店,将人机交互融入3D打印机,使操作更为便捷,更加智能,无需专业人士操作,使打印机更为亲民,更加快速融入到生活,使其实现美食的私人订制。


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