现在林芝鲁朗的石锅鸡你还愿意吃吗?还敢去吃吗?

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  凡是去过西藏林芝旅游的应该没有人不知道石锅鸡,石锅鸡是林芝当地最为有名的一道菜,都说吃石锅鸡最为正宗的地方是鲁朗,所以在林芝地区都能看到饭店上写着鲁朗石锅鸡,石锅鸡为什么突然成为爆红美食呢?其实主要原因还是那口锅。

  

  早期石锅鸡的那口锅是墨脱出来的,全手工打造,那时候墨脱没有通公路,还得请背夫背出来,再加上路途险要,运输成本极高,更显石锅之得天独厚又来之不易的珍贵本色,后经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测,它富含“ZN锌、FE铁、CA钙、MG镁等多种对人体有益的微量元素。

  

  特别是在高温作用下,石锅中的微量元素会分解于汤中,使本来美味的菜肴和鲜汤,又增添有益无价的微量元素,在味美、鲜极,扑鼻香溢的同时,达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。所以石锅鸡就一炮而红,红遍大江南北。凡是走川藏的人都品尝一次石锅鸡的味道。

  

  

  但说实话,2012年鲁朗小镇还未改造时,经过鲁朗就尝了一遍那石锅鸡,感觉味道确实鲜美,而且那时候的鲁朗很多石锅鸡的餐饮环境都很一般,那时候的石锅鸡也是大众都能消费的起的,今年再次经过鲁朗,又尝了一遍石锅鸡,感觉那味道大不如前,先不说其他的,第一感觉就是味精的味道特别重。然后就是锅深汤多没见肉,用大勺子能捞半天才捞出鸡肉,都说石锅鸡中的鸡是藏民放养的藏香鸡,鸡肉肉质鲜美、蛋白质和维生素含量高、脂肪含量极低,不知道是西瓜我不会吃还是什么的,感觉就是跟普通饲养的鸡没什么区别,同行的朋友都是这样的感觉。

  

  问了一下朋友圈来鲁朗吃石锅鸡的朋友,还说我们吃的算是好的了,他春季的时候去鲁朗吃了一次石锅鸡,吃到的都是鸡头鸡翅和鸡壳,更别说松茸等野生菌菇了,最后找老板来说道说道还被老板臭脸说了一顿,还说鲁朗的石锅鸡就是这样,他说现在很多石锅鸡饭店都不是本地人开的,因为季节性缘故,这些无良商贩用尽各种方法斩客,鲁朗的石锅鸡已经名不副实。来自朋友的一段话,所以到鲁朗吃石锅鸡一定要擦亮双眼。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 18 参与 56
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

爱上生活的我

每日更新精彩故事 品世间百态

头像

爱上生活的我

每日更新精彩故事 品世间百态

2735

篇文章

4984

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码