荔枝买个大的一定甜吗？掌握这4点保你买的荔枝颗颗甜

荔枝吃起来酸酸甜甜，特别的好吃开胃，营养成分也是非常的高，它也是夏季大家比较喜欢吃的时令水果，那么大家知道怎么挑荔枝吗？其实挑选荔枝也是的技巧的，今天就给大家分享一下自己总结的四点挑荔枝的技巧，相信只要按这四点挑选的荔枝，买回家大人孩子都会抢着吃的。在平时购买荔枝时，相信很多人认为个大的荔枝肯定肉多味甜，购买时通常都会选择那种个头看起来非常大的，其实不然，如果盲目的挑选个头比较大的荔枝，果肉确实相对比较多，但味道就不一定非常的好吃，购买时一定要抓住这4点才是最重要的。

第一点，看荔枝的果皮新鲜程度，特别是北方地区生活的朋友，现在北方市场上销售的大多数荔枝，基本上都是从南方运输过来的，荔枝的新鲜程度除了受运输时间长短影响外，不可避免地还会出现一些磕磕碰碰，如果我们发现有些荔枝的外皮不是特别的完整或者果皮颜色深紫色、暗淡无光，那么这样的荔枝已经不新鲜了，会影响口感，最好不好选择。

第二点，看荔枝的外表颜色，新鲜成熟度好的荔枝，表皮颜色是鲜红中稍透绿色的，这样的荔枝已经完全的成熟了。如果发现果皮大部分颜色都是发绿的，说明这种荔枝果农朋友们采早了或者是在树冠下面被遮挡住晒不到太阳，它们还没有完全成熟，糖分积累有限，吃起来的口感比较酸。第三点，看荔枝在手里的重量，可以稍微垫一下这个荔枝的重量，相互对比一下，如果拿在手中分量比较沉的，说明荔枝比较新鲜，水份充足，成熟度高，那么口感也一定非常不错的。相反，大家懂得。

第四点，看荔枝的整体形状，这个大家一般都不会忽视，毕竟现在的社会买啥都是看颜值的，圆圆的荔枝，着色均匀，果肉也是非常饱满的，味道也会比较的甜，而奇形怪状的荔枝说明它在生长发育过程中受到外部环境影响，没有正常发育，即使也成熟了，但对口感还是有一定影响的，我们最好不要图便宜购买它。

最后再提一句，购买回来的荔枝大家不要急于食用，最好先用淡盐水浸泡20分钟，用清水冲洗干净再食用。吃不了的荔枝用保鲜袋盛装好，挤出里面的空气放入冰箱冷藏，这样可以保存时间长一点，也比较新鲜。以上就是今天整理的挑选荔枝的四点技巧，你掌握了吗？