进入夏天以来，天气逐渐变得炎热起来，人们的食欲也会相应的下降，这时候就不想再吃那些温热的食物了，就想吃一些凉拌菜。在所有的凉拌菜当中，凉皮是比较受欢迎的一种，当然好多人都觉得在制作凉皮的时候是比较麻烦的，需要通过洗面这一步，所以好多人都直接在外边购买，但是在外边买的凉皮，好多人又担心卫生问题，今天沫沫就给大家分享一下，自己在在家做凉皮，不需要洗面，非常的简单方便，接下来一起来看一下吧。
想做凉皮不会洗面？教你这样做，不用洗面，简单几步，轻松搞定
一般的在家做凉皮的时候都是需要洗面这一步的非常的麻烦，所以好多人直接就放弃了，其实我们不用洗面也可以做成非常美味的凉皮的，而且不需要多长时间，几分钟就可以轻松的做好，接下来我们一起来看一下到底怎么做美味的凉皮吧。
首先我们先准备适量的面粉，然后再加入适量的淀粉，这样充分的混合在一起搅拌均匀，再加入适量的清水把它们做成面糊糊，面糊糊的，稠稀度大家一定要控制好，如果太过粘稠的话，凉皮就不好吃了，所以说我们家这个面糊用比较细的筛子过滤一下，就可以使凉皮的口感更加细腻了。
然后我们准备一个平底锅，先在平底锅底部刷上一层食用油，然后再舀上一勺米糊，放在平底锅当中，这样晃动一下平底锅，使面糊均匀的附在平底锅上面。大约加热两分钟左右，然后翻过来再加热另一面，大约一分钟就做成了非常美味的凉皮，非常的简单方便。
这种方法做出来的，凉皮不仅非常的简单快速，而且口感也是非常不错的，同样吃起来也非常的劲道入味，然后再加上我们平时做凉皮用的调料，就可以啦。
责任编辑：沈柯珂
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