对接粤港澳|美名远扬 让人放心的永州农产品

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  红网时刻记者 周纯 广州报道

  近年来,永州市委、市政府抢占先机,强力推动,永州市成为湖南省对接粤港澳“菜篮子”工程最早的城市,且入选成为全国首批设立的6个粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送分中心之一,永州蔬菜美誉度和知名度获得飞跃提升。6月14日,记者采访了广州市部分销售永州农产品的企业、餐厅以及部分消费者,在采访的过程中,记者感受到,永州的农产品深受大家欢迎,部分企业也希望与永州能够开展更为深度的合作。

  中午时分,广州市白云区槎溪大道旁的文昌美食阁,食客云集,生意火爆,在这家店里,来自永州的菜心、南瓜、茄子等非常受食客欢迎。

  

  正在品尝永州菜心的食客。

  餐桌上,工作人员冯维琴正在向食客邱建辉介绍着菜品:“这份蒜蓉菜心里的菜心产自湖南永州,那里的蔬菜品质非常好,不信,您尝尝。”

  “果然不错,很美味,甘甜爽口,想不到湖南永州的菜心这么好吃,绝对是上品。” 食客邱建辉竖起了大拇指。

  中膳国际团餐产业集团是集多领域于一体的团餐产业集群平台,致力于打造从种子到筷子的安全健康食品全产业链。作为目前国内知名的团餐品牌之一,该公司已经与永州市多个农业企业和基地有密切合作,每年采购永州农产品近4000万元。

  湖南鑫湘源农业开发有限公司就与广州市中膳国际团餐产业集团有着深度的合作,今年年初,湖南鑫湘源农业开发有限公司董事长肖志月就与该集团签了六亿的大单,这是他去年产值的7倍多。

  “对接粤港澳,让永州的农产品走了出去,永州的农产品也为更多人所知,我们搞农业的口袋也富了起来。”肖志月笑着说。

  中膳国际团餐产业集团联合发起人、中膳联盟常务副理事长兼秘书长欧阳信杰告诉记者:“在我的心目中,永州的农产品就是一个能够令人信服的品牌,用永州的农产品,放心。”

  “永州之野产异蛇,黑质而白章,触草木尽死;以啮人,无御之者。”这是唐代文学家柳宗元在《捕蛇者说》中对于永州异蛇的描述。而对于吃蛇这件事,广东人掌握着绝对的发言权:从古到今一直保有吃蛇的习惯,还发展出囊括了蒸煮炒灼焖烧爆烩炖煲滚煎炸等烹法。永州的异蛇碰上了爱吃蛇的广东人,会擦出什么样的火花呢?

  

  正在品尝蛇肉的广州食客。

  广州市榕记餐饮管理公司是以养殖蛇为主打餐品的广州地方特色老字号餐饮连锁企业,公司旗下的蛇宴餐饮连锁店在广东地区超过30家,经营超过30年,年经营收入达5亿元。目前,该公司已经与永州市永州异蛇科技公司已建立了长期的合作关系。

  广州市榕记餐饮管理公司董事长王国辉说:“我们正在与永州异蛇科技公司合作开发‘永州之野’优质农产品体验店,计划将永州除蛇以外的特色养殖和优质果蔬产品引入公司,共同拓展榕记和‘永州之野’品牌影响力。”

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