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这菜,满满胶原蛋白,爱美的女人要多吃,40岁还是少女脸

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  这菜,满满胶原蛋白,爱美的女人要多吃,40岁还是少女脸。

  又是一年的炎炎夏日,大街上随处可见衣着清爽的美女,在你羡慕他们的青春靓丽之时,你是否有为随着年龄增长而慢慢流失的胶原蛋白而烦恼,是否对自己容易晒黑的皮肤而着急,是否为随着生活节奏加快而导致的气血两虚,面目疮白而懊恼不已?别担心,现在为您推荐一道适合在炎热夏天食用,即清爽美味又养颜美白的菜肴,那就是“手撕鸡”,一听名字就知道,这道菜的主要材料就是鸡肉,鸡肉肉质细腻,味美肉鲜,含有对人体非常有益的营养膳食纤维,中医学相关书籍有载:鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、调经活血、强筋骨的功效,经常食用,可强身健体,补气血,养脾健胃,给人体提供的营养,是其他肉类所不能企及的。而要做好一道美味的“手撕鸡”,选材很关键,做“手撕鸡”,我推荐用鸡腿肉。鸡腿肉是在整只鸡中铁分含量最多的一部分,而铁离子又具有强大的造血功能,可以为机体进行造血,与此同时它还能协助血红蛋白运输氧气,可谓对人体好处多多。

  对于气血不足的女性来说,它可是天然的补血佳品啊,常食之可以补气血,而且还能改善黑眼圈,食补比药补更易吸收,且没有其他副作用,吃出好气血,养出好身体,此外它的蛋白质含量同样非常高,这可是满满的胶原蛋白啊,易吸收,好消化,具有美白养颜、补血健脾的功效。特别适合想要美容养颜,皮肤紧致,身材健美的都市时尚男女们食用。像我们家在夏天的必备菜肴,定有一道“手撕鸡”,上好的鸡腿肉加上葱姜蒜及简单的调料,便可成就一道美味,制作简单,口感清爽鲜美,一扫肉食的肥腻,让你的味蕾享受不一样的清凉爽利。即享受美味,又可以美美的,夏天,女人多吃此菜,调经活血,气血双补,吃出好身体。走在夏日的街上,健美的身材,胶原蛋白满满的容颜,是否让你自信满满,心情棒棒?看到这里,你是否已食指大动,现在让我们来看下“手撕鸡”的详细制作方法吧!保证你会喜欢上这道菜的,爱美的女人不容错过哦。

  【手撕鸡】

  食材:

  3个鸡腿,3个大蒜,一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,适量花生油,适量加碘盐,少许葱花

  做法:

  1.首先我们将市场上买来的新鲜鸡腿处理一下,先用清水将其冲洗2~3遍,目的是除去鸡腿表面易残留的杂质或者脏东西,全部洗好后将其依次放入干净的电饭锅中,最后将3个鸡腿并排放入电饭锅中,这样看起来比较美观。

  2.接着向锅中加入适量的清水,另外加入适量加碘盐,用大火将其加热片刻,时间大约是10~15分钟,煮至水面出现大量油泽和杂质时,这个时候说明鸡腿里面的杂质乖乖跑了出来,15分钟之后,关火并将焯水后的鸡腿取出,用清水洗去其表面残留的油泽,最后装入盘中冷却一下即可。

  3.制作蒜蓉调料:另取一个较为干净的锅,起锅烧热,热锅中加入适量花生油,待油加热至6成时,接着向锅中依次加入蚝油,生抽,老抽,并用锅铲搅拌均匀,用大火将其加热1~2分钟,2分钟之后向锅中加入已经去皮并拍碎的大蒜,最后将大火转为中小火加热片刻。

  4.接着将做好的蒜蓉调料均匀的倒在盛有已经撕好的鸡腿肉的碗中,并且加入少许的葱花装饰一下,用筷子稍微的搅拌一下就可以开吃了,肉质细嫩,营养美味,大人小孩都爱吃,赶紧动手试试吧!

  【嘉雯美食屋小贴士】

  1.在对鸡腿焯水的过程中,我们可以加入适量的加碘盐,一方面是因为食盐水具有杀菌消毒的作用,在焯水的过程,可以有效杀死其表面及其内部的细菌,同时也可以对其进行适当的调味,另一方面食盐水可以除去鸡腿本身所有的膻腥味,这样做出来的手撕鸡口感好,吃起来更入味,没有很难闻的味道。

  2.在做手撕鸡,我们最好将鸡腿的皮和肉完全分离开来,并且将鸡腿皮放在鸡腿肉的上方,最后用少许的葱花进行装饰一下,这样颜值高,口感好,肉质鲜嫩的手撕鸡就做好了,夏天,女人多吃此菜,调经活血,气血双补,吃出好身体。爱美的你不容错过哦!

  好了今天的手撕鸡就分享到这里了,大家吃过手撕鸡吗?你们认为它有美白肌肤,补血养颜的效果吗?欢迎大家在下方评论或留言哦!让我们一起来讨论,一起来进步,在此衷心感谢你们的“每一个点赞,每一个评论”,这些都是对我的极大鼓励和支持,也是我不断前进,创作的动力,如果大家还想了解更多的美食食谱的话,记得在右上方点个关注哦!在这里先谢谢你们了。

  感谢阅读,如果你有不一样的观点欢迎点评。

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