“遂昌模式”对山东省农产品电商和生鲜电商发展的启示

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  近年来,浙江省遂昌县出现了以农特产品为特色、多品类电子商务协同发展的“遂昌现象”。本文主要对“遂昌模式”的具体运作进行了介绍和分析,并结合山东省实际情况对山东如何发展农产品电商和生鲜电商,进行农产品冷链物流建设,提出了针对性建议。

  文|国家农产品现代物流工程技术研究中心

  山东省物流与采购协会

  隋青、张长峰、于怀智、郭风军、范志强、王国利

  随着农村电子商务和生鲜农产品电子商务的快速发展,农产品上行、下行的品控物流技术备受关注。

  在平台经济时代,电子商务对县域经济发展的贡献率日趋增高,区域农特产品上行量(率),对当地就业、农民增收都起到了重要的作用。农产品电商物流与传统B2B商贸物流也有较大差别,主要是品类更多、时空跨度更大、物流速度更快,品质风味要求更高,这对物流冷链技术,温控技术和品控技术提出了新的更大要求和挑战。

  农村物流标准体系应该如何构建?农产品上行“最初一公里”和下行“最后一公里”的标准体系如何完善?政府应该在战略规划和政策引导上做哪些前瞻性工作?在哪些关键节点上给与政策和资金支持?这都是需要尽快解决的重要问题。

  近年来,国内农产品电子商务发展迅速,例如在浙江省遂昌县出现了以农特产品为特色、多品类电子商务协同发展的“遂昌现象”。2013年阿里研究院发布遂昌模式报告,“遂昌现象”是以本地化电子商务综合服务商作为驱动,带动县域电子商务生态发展,促进地方传统产业,尤其是农业、农产品加工业和旅游业实现电子商务化。在政策推动下,实现了让农产品上行进城,让工业品下行进乡,形成信息时代的县域经济发展新道路。

  一、“遂昌模式”的具体运作和分析

  遂昌县电子商务的具体运作,主要是由网商协会加两个公司,联系服务四个主体,实行六个统一,合力打造一个电商公共平台。

  1.“一协会两公司”打造核心公共服务平台

  遂昌县网店协会成立于2010年3月,定位为电商公共服务平台,其中遂网电子商务有限公司(服务于农产品上行)和浙江赶街电子商务有限公司(服务于工业品下行)是该平台重要组成部分,是联系服务全县供应商、网商、服务商和联系政府等各方的民营法人运营实体。

  协会致力于遂昌中小企业网络营销与品牌推广,为会员提供“最初一公里”和“最后一公里”全程服务。该协会目前拥有网商会员1300多家,网货供应会员120多家,10多家包括物流、快递、银行等在内的第三方服务商会员。2013年在淘宝网上的销售超过1.3亿元,带动物流、旅游等方面收入超过3.5亿元。

  2.平台与四个主体,实现农产品上行进城

  “一协会两公司”是遂昌模式的核心运营主体,形成了供应商、网商、服务商和政府的四位一体优质营商环境生态圈。

  供应商主体,服务平台在农特产品领域聚拢了包括农民专业合作社、农产品加工企业,以及个体农户等200余家供应商作为主要供货主体。

  网商主体,当前有超过1600家网商利用服务平台对外进行交易,网商利用分销平台麦特龙门店作为线下销售点,同时也作为网货的仓库。

  服务商主体,遂昌的服务商(主要指物流、快运、快递服务商)数量超过了20家,涵盖了国内大部分主流快递企业,能够满足遂昌运往全国的时效性,同时降低了快运成本,提高了质量保障。

  政府主体,当地政府奉行“引导不领导,支持不干预”原则,整合农业、商务、科技、质检、工商、交通等相关部门统一对公共服务平台进行指导和服务,并出台了大量优惠政策支持当地电商的发展。

  3.工业品在线下行下乡和综合服务——赶街模式

  遂昌的“赶街模式”是以公共服务平台为核心运营主体,以在农村植入、普及、推广电子商务应用为核心,为处于交通不便利、信息相对落后的农村居民在购物、售物、缴费、创业、出行、娱乐资讯获取方面一站式完成办理,并形成购售一体大数据。

  通过服务平台,一是为厂家拓展了新的产品下乡渠道;二是在政府支持下,工业品供货商、网商、服务商等形成良好的营商生态体系;三是为农二代、大学生提供了回乡创业就业的机会,解决了农村空心化等社会问题;四是实现城乡同权,城乡居民同等享有网购权、选择权、价格权和保真权。

  4.经验及主要问题

  借助遂昌电子商务发展,通过当地网销与网购促进农业、加工业和旅游业等发展,旅游业又促进网销网购,形成了“电商发展——电商服务业兴起——电商生态圈完善——传统产业升级——城乡居民网络消费提高”的良性循环。“赶街模式”的推进,形成了农工商一体化的新模式,实现了生态环境和经商氛围的和谐统一,遂昌模式提出了城乡一体化建设的新思路。

  遂昌模式存在的问题包括:一是生鲜农产品上行进城中物流保鲜的品控问题,这也是中国生鲜电商物流发展的主要问题;二是工业品下行过程中,快运快递尚无法快速按时覆盖广大农村地区,这是城乡网购权益唯一的差距,是遂昌模式可持续发展的物流瓶颈。

  遂昌模式对于其他县域发展农产品电子商务,促进农业升级,或者通过县域内多类电子商务的协调发展,促进县域经济腾飞,都具有重要借鉴意义。

  二、对山东省农产品电商和生鲜电商发展的启示

  1.“遂昌模式”的启示

  当前国内农产品产销矛盾加剧,急需引导和培育农村县域电子商务发展。遂昌通过发展电子商务,找到了解决三农问题和农村城镇化的重要路径。我们应借鉴遂昌模式,创造营商新环境,打通流通新渠道,突破物流品控新技术,通过现代科技实现农民和市民的权益平等,创造农产品移动速度和空间新价值,从而带动农村经济发展、提高农民收入,实现农村城镇化,形成农业产销的新常态,这是新时代城乡一体化的新思路和农工商结合的新模式。

  2.山东省借鉴和创新的优势

  山东省资源产业优势为发展县域电子商务奠定了基础。山东是农产品生产大省,优特农产品种类繁多;省内交通发达,冷链配送能力较强;农村网络通讯覆盖率较高,信息化基础条件好。

  山东省内县域生态环境优势利于借鉴遂昌模式。广大山区县生态环境较好,多处县城丘陵、山区居多,植被覆盖率高,生态环境优越、文化底蕴深厚、旅游资源富集。可借鉴遂昌模式,通过县域电商,实现生态环境建设、生产力优化布局和三次产业融合发展。

  山东可发挥省内冷链品控物流技术优势,支持县域三农电子商务的发展。山东建有全国物流领域唯一的国家级工程技术研究中心和相关院校科研机构,有突出的科技优势来支持农产品电子商务发展。

  3.现存问题及对策

  针对农产品电商和生鲜电商发展,山东省目前仍存在一些问题和不足。一是观念问题:重生产,轻流通;重老渠道,轻新模式;重形式,轻实践;重技术创新,轻模式创新。二是对新兴业态崛起反应迟钝:初期看不见,小了看不起,大了看不懂,强了学不会,模式创新滞后于技术创新。三是缺乏产业的顶层设计和规划;自然科学与社会科学、模式创新与科技创新的集成、协同等欠妥,三次产业的融合较浅,产业标准混乱,人才匮乏。

  因此,我们建议成立山东省三农电商与物流发展规划小组,做好三农电商物流发展的顶层设计和规划;成立三农电商物流发展智囊团;启动各地区的涉农电商物流人才的培训工作,因地制宜培养县域电商实战实用型人才。

  此外,加强冷链技术、品控工艺、信息技术集应用,支撑新业态的模式创新,打造服务于三农(生鲜)电商的全息物流技术体系和透明供应链。

  并且,要进一步完善“齐鲁三农网内容”和运营机制,引入遂昌模式元素,增加电子商务公共服务内容和培训咨询,让山东省电商新农人有自己学习交流的平台和渠道。

  三、推动山东省农产品冷链物流发展的建议

  当前国内农产品物流发展仍然缺少一个顶层设计,还需要不断完善科学的协同创新架构。一是冷链物流基础研究大大落后于产业发展,急需建立一个交叉学科的复合型专家队伍和科学完整的理论、工程技术体系;二是传统商业模式中有些问题还没有解决,新的电子商务模式又面对更突出的问题,需要突破鲜活农产品电子商务配送、快递等关键技术;三是优质优价的品质消费是冷链物流发展的需求基础,以构建透明的特殊供应链(成本透明)为目标的服务标准呼之欲出,建立市场倒逼机制,依靠科技创新打造食品的全产业透明供应链。

  “十三五”期间,为推动农产品冷链物流领域研发等各项工作的顺利开展,我们提出如下建议:

  第一,加大物联网技术和数据模型在农产品物流链中的研发和应用力度,建立完备的数据交接规范,构建完整的透明产业链,有效保障农产品质量。

  农产品在贮藏、移动时,时空环境和微环境是动态的,需要通过物联网技术感知和控制其在物流微环境中的品质变化,通过精准的数据模型,控制农产品在物流链中的品质劣变。鉴于水产品对冷链物流的刚性需求,突破冷链物流关键技术,建立“海链”+“陆链”的数据交接规范,为消费者提供更安全、更放心的水产品等,也更加重要。构建农产品透明供应链体系,为农产品物流提供精准解决方案,实现农产品物流过程一体化管理,为物流企业提供优化建议和决策支持。

  第二,加大果蔬等冷链运输品控技术的研发与推广力度,突破“最初一公里”和“最后一公里”的技术瓶颈。

  

  伴随着生鲜电子商务快速发展,果蔬从产地快速运达用户需求巨大,“最初一公里”和“最后一公里”的技术瓶颈亟待突破,对产地预冷、标准化包装,仓储、干线、配送一体化等冷链品控技术需求迫切。

  第三,开发生鲜电商的专用包装材料。

  现代的绿色物流,不再是农产品保鲜时间的比赛,而是将处于最佳成熟状态农产品快速移动至需求终端的竞争。除果蔬高效防腐、保鲜技术,还需要防止农产品在物流中的振荡、挤压、串味等方面的品控技术保障。针对产品生物学特性和物流环节需要,开发专用果蔬电商的包装材料,如防结露、适宜透气比等材料和防震包装、防压包装等。

  第四,加大一体化技术、一体化装备、一体化管理等的研究和推广力度,满足物流产业发展的多样性需求。

  通过技术创新支持模式创新,进而减少供应链中物权转移中的责任风险和商业风险,并尽量减少为环境变化和物权转移。通过研究并融合可交换箱技术、多温区冷藏箱技术、多温共配系统技术、纳米TiO2光催化技术等,集成研制可交换式多温区贮运一体化装备,形成梯级供应链智能化监控、追溯管理体系。从而满足企业产地贮藏、干线运输、销地配送等的综合技术要求,解决“多批次、小批量”的生鲜食品配送问题,降低物流成本。

  第五,加快推进冷链物流领域基础性标准的制定。

  加快推进山东省冷链物流标准体系建设,对转型升级提质增效、海上粮仓、农村电商等山东省新战略新经济发展都有着重要的推动作用。要打造山东省上行和出口食品的品牌,物流品控标准和食品安全技术体系打造至关重要。另外,从刑事执法和行政执法的数据采集,只有冷链物流标准化体系完善后才有可能。作为农业大省,山东为打造成为一二三产融合发展的示范省、食品安全的示范省和农产品出口的示范省,冷链物流标准体系建设是重要的抓手和突破口。

  

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