“哟哟，切克闹，煎饼果子来一套”，相信一说起煎饼果子，各位小伙伴都非常熟悉。我们都知道，煎饼果子是起源于天津的特色小吃，深受大家的喜爱，不管在哪一个城市，都可以看到它的身影，可以说是大街小巷最受欢迎的小吃。不过，像这样特色的小吃，一但流传到外地，基本都没有正宗可言。
因此，想要吃到正宗的煎饼果子，那一定要到天津来。在当地，做煎饼果子的小摊小店都是非常多的，一般都是作为早点来吃。据说，最好吃的煎饼果子，一定是在自家小区的楼下，除了口味地道以外，价格也是非常便宜，一般都是几块钱一套，而且还可以自带鸡蛋。
当然啦，天津作为煎饼果子的起源地，除了传统的口味以外，也会有其他的一些创新口味。像是在煎饼果子一条街，就有很多有名的小店，这里各种口味的煎饼果子非常多。比如在这条街上，就有一家很火爆的煎饼果子，它在当地小有名气，是非遗美食，曾经上过很多的电视台，有很多食客也都是慕名而来的。
从菜单上可以看到，这家店最特色的就是牛肉煎饼果子，一套是二十块钱。只见师傅在炉子上舀入一些绿豆面摊平，打入两颗鸡蛋摊开，撒上香葱，芝麻，香油翻面，抹上一些甜面酱，酱豆腐和辣椒酱，铺上切成薄片的酱牛肉，放上两根双油条包起来，一份特色的牛肉煎饼果子做好了。
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