作为舶来品,中国的咖啡市场在很长一段时间里,一直由国外品牌所把持例如:雀巢和麦氏牢牢占据了速溶咖啡的头两把交椅;星巴克、COSTA咖啡等外资品牌已经建立了自己牢固的市场份额和庞大的粉丝群体;麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌也纷纷推出了自己的平民化咖啡饮品,力图在咖啡消费领域分一杯羹。
虽说我国的咖啡市场有很大的发展空间,但是去掉这些知名品牌咖啡,留给其它小品牌咖啡的市场是小之又小。咖啡馆天生就被赋予了“小资”,“商务”“文艺”的标签,所以开一家咖啡馆,装修与选址的成本已占大头,所以想要快速回本进入盈利模式,咖啡馆必须具备自己的特色,以及稳定的消费群体,带动品牌发展。
人生从来不乏机遇,而是对于机遇的把握。而租客网的“商务咖啡合作”项目,对于咖啡馆来说,无疑是一个值得把握的机会。任何餐饮行业都需要“人气”,租客网就是“无条件”的为所有合作的咖啡馆提供“人气”。
咖啡馆与租客网达成合作以后,咖啡馆就会成为租客网经纪人的一个线下交流场所,经纪人可“免费”进入合作咖啡店内消费,而消费产生的费用由租客网承担。
租客网的“商务咖啡合作”对于旗下经纪人来说,多了一个沟通交流的地点,增加了工作效率。而对于咖啡店来说,是“零投入”带来“高回报”,直接形成了高效的引流,并且实现了营业额的上涨。
除了收入方面的改变,与租客网合作,咖啡馆还可以实现品牌的快速推广。目前,租客网已与众多主流媒体合作,咖啡店一旦与租客网达成合作后,租客网会在这些媒体平台,全面地宣传、曝光,帮助提升咖啡店品牌的知名度。
咖啡行业素有“6 亏 3 平 1 盈利”的说法,被称为餐饮业第二难做的生意(第一是酒吧)。所以租客网此次创新提出的“商务咖啡合作”项目,对于咖啡馆来说,确实是一个突破困境,获得创新发展,并持续获得稳健收益的好机遇。
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