我买蜂蜜时最关心的是蜂蜜的真假与价格。
蜂蜜是由蜜蜂从一些植物的花朵中采得的花蜜,然后在蜂巢中又经过酿造而形成的一种天然的甜性物质。因为是由辛苦的小蜜蜂劳作所得,我们都将各种不同花蜜又统称“蜂蜜”。
这几年我也前前后后从不同渠道、不同养蜂人处购买了十多种蜂密,我说说我在购买蜂蜜时比较在意的两点。
首先,蜂蜜真假最为重要。
现在蜂蜜市面上很多用白糖或者其他东西合成加工成的假蜂蜜,价格比较便宜。食用这种假蜂蜜对身体绝对没有任何好处,甚至说还有可能会对食用者的身体有负面的影响。我之所以买蜂蜜完全是为了能对身体好些,如果买到假蜂蜜还不如不吃。所以,蜂密的真假对我而言最为重要。
再者,蜂蜜的价格也在意。
很多人都会觉得真蜂蜜会是一个天价,其实不然。我之前在一个朋友外地朋友那里也购买过纯正的蜂蜜,是贵州那边的荆条蜜。价格也不贵,100多块钱一斤吧,也就是500克。这种蜂蜜相对于我们这边二、三十块一斤的蜂蜜确实要好很多很多,无论是口感还是其它方面。后来有朋友告诉我,100多块一斤的蜂蜜也有可能是假的,不如那种几百块甚至上千元一斤的蜂密。其实我不这么认为,很多天价的东西靠的是一个包装,价格死贵,我就是一个农民,天价的东西不是不信,而是消费不起,也觉得完全没必要只认价格。后来也听我养蜂的朋友说过,真蜂蜜也完全没大家想的那么贵,真正的养蜂人的真蜂蜜是完全平价的,一般老百姓买的起的,很多包装精美的所谓的高档蜂蜜多半价格水分很大。
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