夏天吃鸡肉不如吃它，富含蛋白质，比鸡肉好吸收，女人多吃可美容

导语：它是“美容肉”，高蛋白低脂肪，极易被人体消化吸收，多吃不怕胖

作为一个女孩子，你忍心吃可爱的兔兔吗？可能对于萌妹子来说，是不忍下口的，但是同为女生的我，从小就比较喜欢吃兔子肉，第一次吃兔肉的时候，还是上小学，同学从家里拿的腌兔肉，自从吃过一次后，便再也不能忘不了，兔肉的肉质极其的鲜美香嫩，口感甚好，与家兔和野兔之分，后来尤其是得知兔肉有着“美容肉”之称后，便更加喜欢吃，兔肉是属于高蛋白低脂肪的肉类，肥胖者也是可以放心吃兔肉的，可以强身健体，但却不会增肥。

兔肉可以经受得住多种的烹饪，做成各种各样美味的食物，兔肉火锅、油爆兔肉、红烧兔子腿等等，都是非常经典的菜肴，这次分享给的大家的是一道陈皮兔，兔肉的香味搭配陈皮的果香，两者完美的融合在一起，再经过特殊的烹饪，做出的鱼肉，口感非常有嚼头，肉质紧实又不柴，香辣之后，便是缠绵的陈皮香味，尤其是回味无穷，特别的好吃，兔肉相比于鸡肉来说，更加容易被人体消化吸收，而且富含蛋白质，多吃也不怕胖呢。

陈皮兔的做法：

备用食材：兔肉500克，陈皮10克，辣椒5克，料酒15克，姜4片，糖5克，生抽15克，香油适量；

制作过程：第一步，首先将准备好的兔肉，清洗干净后，切成小块；

第二步，切好的兔子肉，放在一个小碗中，加上盐和料酒，用手抓拌均匀后，腌制半个小时；

第三步，在这个过程中，将陈皮清洗干净，浸泡5分钟的时间，捞出沥干水分；

第四步，炒锅中添上油，待油热后，放入泡好的陈皮、干辣椒和姜片，炒出香味后；

第五步，放入腌制好的兔肉，继续翻炒，待炒至兔肉变色后，加上生抽和糖，炒匀；

第六步，加上没过食材的清水，盖上盖子，用文火焖15分钟，将里面的汤汁收干后，即可关火盛出享用。

烹饪小技巧：1、做好的陈皮兔，可以当做热菜食用，当然也是可以晾凉后，当做下酒小菜吃的，按照自己喜欢的方法即可，晚上追剧的时候，吃一吃，也是相当不错的选择，而且又不会发胖，对于女生来说，便喜欢这种边吃边追剧的感觉，兔肉一定要提前腌制一下，这样吃起来才会更加的入味。

2、夏天吃鸡肉不如吃兔肉，兔肉可是有着美容肉之称，富含蛋白，属于高蛋白低脂肪肉类，吃起来极易被人体消化吸收，一般人们都说鸡肉的蛋白质含量高，其实兔肉比鸡肉的含量更加的丰富，而且比鸡肉好吸收，多吃也不怕胖呢，特别提醒，女人多吃兔肉，可以美容。

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