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实名羡慕! 高校捞1500斤鱼为毕业生做“全鱼宴”

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封面新闻记者 何方迪摄影报道

高校都流传着一个说法,一年不止有四季,还有毕业季,当告别校园进入倒计时,那些曾经吃腻的味道,最后可能成为念念不忘的回想。

盛夏时节,电子科技大学东湖的鱼又肥了,又来到了一年一度请毕业生吃红烧鱼套餐的时候了。

6月13日一早,后勤工作人员在湖边整理鱼网,这是一长300米、宽20米的巨型渔网,今天,它肩负着为全校毕业生提供美味菜肴的重责,按照计划,这张渔网预计捞出共近2000斤的鱼。

上午9时,在现场学生志愿者的帮助下,渔网全面撒入东湖,就在去7月,同样的地点,电子科技大学曾在这里举办首届东湖捕鱼节,当时一共捕捞了3000多斤鱼,由食堂师傅们做成各色菜肴,供学校毕业生们品尝。

去年捕鱼节以后,后勤保障部在9月往东湖投放了一批鱼苗,共计5000多斤,转眼一年过去,伴随2015级同学即将毕业,去年投放的鱼苗也到了“丰收”时刻。

“鱼苗投放主要目的是为了改善东湖水质,维护环境生态,同时就是等待今年捕鱼节打捞时,大小、肉质刚好适合做成各种菜肴。”现场,后勤保障部园林服务中心主任李建川道出心声,“我们希望给学生留下点不一样的印象,除了记住校园的学习生活,还能铭记一种味道。”

上午11时,天气越来越热,但是湖边聚集的人群并未减少,随着一声“收网”令下,一条条挣扎的草鱼、鲫鱼、花鲢在渔网翻腾跳跃,水花四溅,被拉上岸后,诞生了不少体积之王,其中有条重达10公斤的草鱼,被不少学生抱在怀里照相。

据悉,这些鱼会被第一时间送往食堂加工,晚餐之前会送到两个校区,今年电子科技大学所有毕业生都可以凭一张“毕业套餐领取餐券”享受这顿产自母校东湖,一顿包含清蒸、红烧等各类做法的 “全鱼宴”。

除了必吃的东湖鱼以外,学校还准备了红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、土豆丝、三月瓜等特色美食,让毕业生们将成电味道一网打尽,不留遗憾。

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