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深圳回来后，一直不忘的就是“喜茶”里的喜芝芝奶盖茶!!!特有的芝士味泛着淡淡的光泽感，海盐的融入减少了奶盖的甜腻，咸味刚刚好，奶味超级浓，每次喝都是欲罢不能……于是在家就只能自己动手做啦～后记：之前忘了写，这个量可以做大概5～6杯，所以两个人喝的话记得用量减半!!!
用料
海盐芝士奶盖茶#喜茶版#的做法
1.泡茶，放凉。我这里用的肉桂红茶，武夷岩茶的一种，茶味很浓！最近很爱这款！
2.将奶油奶酪放至室温软化，用搅拌器搅打均匀（这一步不可省略）！
3.奶酪中加入牛奶，糖，盐，最后从冰箱中取出淡奶油，加入。将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中，或者用冰冻的肉块代替也行。打蛋器中速搅打一分钟，转到高速搅打，约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路，无明显流动即可。
4.用勺子将奶油轻轻放在冷茶上表面抹平。
小贴士
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