海盐芝士奶盖茶 喜茶版 的做法

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  深圳回来后,一直不忘的就是“喜茶”里的喜芝芝奶盖茶!!!特有的芝士味泛着淡淡的光泽感,海盐的融入减少了奶盖的甜腻,咸味刚刚好,奶味超级浓,每次喝都是欲罢不能……于是在家就只能自己动手做啦~后记:之前忘了写,这个量可以做大概5~6杯,所以两个人喝的话记得用量减半!!!

  用料

  

  海盐芝士奶盖茶#喜茶版#的做法

  1.泡茶,放凉。我这里用的肉桂红茶,武夷岩茶的一种,茶味很浓!最近很爱这款!

  

  2.将奶油奶酪放至室温软化,用搅拌器搅打均匀(这一步不可省略)!

  3.奶酪中加入牛奶,糖,盐,最后从冰箱中取出淡奶油,加入。将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中,或者用冰冻的肉块代替也行。打蛋器中速搅打一分钟,转到高速搅打,约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路,无明显流动即可。

  

  4.用勺子将奶油轻轻放在冷茶上表面抹平。

  

  小贴士

  感谢阅读,如果你有不一样的观点欢迎点评。

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