为什么吃的越好,身体却越来越差了,营养师几句话说到点上了

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  老刘十年前,发现了一个非常怪异的现象,就是每天一日三餐跟我们的健康有着很大的联系,到至今还是没有人点破它。

  在十几年前,老刘刚刚接触到健康这个行业,从而喜欢上了健康这个职业,而且健康营养也让老刘受益匪浅,希望能够分享给大家。之前的文章中,老刘每章都仔细分析了七大营养元素,在这老刘就不费口舌在叙述一遍了。

  相信大家都明白,吃东西最主要的是口感,口感好了就喜欢多吃,口感不好,宁愿饿着也不愿意吃。而老刘惊奇的发现,现在很多人出现了两种疾病,一个是营养过剩的富贵病,另一种则是缺乏营养的营养缺乏病。

  老刘今天用口感来说说为什么吃的越好,身体却越来越差了?说起七大营养素大家都不陌生,那么里面口感最好的是谁!相信大家都应该知道就是脂肪和碳水化合物了,那么富贵病的来源就是七大营养素中的脂肪和碳水化合物。

  老刘走过很多养生公司或者店面,发现里面好多都不卖任何关于脂肪和碳水化合物的,剩下的就是其他的五大元素“蛋白质、维生素、纤维素、水、矿物质”都是身体必须所拥有的,而且也是各大养生公司的拳头产品,这里面有很多人认为口感不好,而讨厌吃或者不吃的东西,这是导致营养缺乏病的原因。

  

  老刘用自己身边的案例给大家说说吧!二十几年前,老刘还没有接触健康营养这方面的时候,身边有位医生跟老刘说,曾经他的朋友从小就爱吃肉喝酒,每天没有一两斤肉,觉得浑身不舒服,早期身体慢慢地发胖了,到了40多岁的时候,他开始出现各种的小毛病,经常性的头疼、高血压,高血脂、高血糖也随之而来,这就是营养过剩所导致的“富贵病”。

  有一次碰到医生了,就问到:我现在一日三餐除了肉就是药,而且时不时的喘气,干什么工作都无精打采的,有什么办法吗?,医生说:你是不是不愿意吃蔬菜、吃水果,每日三餐都吃肉,营养太多身体无法吸收就导致你的身体肥胖,紧接着导致三高的。你先把你肚子上的肉减掉吧!肚子减下去之后,多吃五谷杂粮、蔬菜、水果,少吃点肉和油,达到营养均衡就可以了。

  

  老刘还知道一个人,他也挣上钱了,算的上小康家庭,但是人也特别的节俭,每天的生活都是精打细算的,一个月之内每天就是白菜、萝卜,大馒头这样子吃着,虽然补充了点营养素,但身体所需要的营养远远没有达到,最后却出现贫血、头昏等症状,这就是“营养缺乏病”身体缺乏营养素太多导致贫血、头昏等现象。

  老刘曾说他,你孩子都大学毕业了,也没有什么好操心的了,自己每天吃好点,吃点肉、吃点蔬菜,多补充点营养,你这些毛病都慢慢地好了。

  为什么吃的越好,身体却来越差了。因为东西好吃,管不住嘴,因为好吃经不住诱惑。你慢慢地发现得富贵病的人“都不愿意吃五谷杂粮”,认为这些都不是人吃的东西,因为它们的口感一点也不好。那么你去中医家看看他们的抽屉,你会发现里面都是口感不好的,例如生姜片、橘子皮、柿子把等等。

  这时你会发现大自然真的太神奇了,能把要人命的食物,造的口感如此的美味,而能救你命的食物,造的却像药那么苦口,这其实就是自然规律。

  

  现在很多人,经济水平提高了,健康观念还停留在传统观念,只要填饱肚子就好。老刘前几天去医院看望一个老朋友,我问他,想吃什么呀,一会带你出去吃。朋友说:咱们去大饭店点一些大鱼大肉吧!好好地补一补,我再问他,你真觉得这些食物很好嘛?朋友很痛快的说:那是必须的,哪有大鱼大肉没有营养呢?老刘问他,大鱼大肉的营养多,还是水果蔬菜五谷杂粮比较多,朋友无奈地说:“老刘,我说不过你,当然是水果蔬菜了。”

  你说吃什么咱就去吃什么,不吃大鱼大肉了。其实这些问题,老刘也有客户经常问我。老刘也是这样回答他们的,咱们的身体要的是营养,嘴和舌头要的是口感,这两者互相矛盾,如果问一个孩子想吃什么,无疑就是口感好的,而一个懂得健康的父母,应该约束孩子的行为,不要让孩子养成大口吃肉却不吃水果蔬菜的习惯,父母要懂得给孩子换种口味试试,做一些有营养又可口的饭餐,这能够促进孩子的生长发育也能保持孩子的营养均衡。

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开心老刘聊健康

国家二级营养师,健管师

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