今天分享一个懒人粽子的做法。最近刚好过完端午节,想必大家都在家里包粽子吧,说起粽子,主要有着两大“阵型”,一个是甜粽子党,一个是咸粽子派,你是哪个派系的呢?除了“甜咸”之争外,更是有着各种土豪级别的粽子在网上传播开来,比如说至尊粽子,里面配上了各种高级食材,售价更是让吃瓜群众发出阵阵惊呼。不管粽子的做法有多么丰富,还是自己在家包粽子,和家人一起在端午假日一起享用粽子才是最美味的吃法,大家觉得对不对呢?
端午过后,晓鸣尝试了一个粽子的懒人新做法,真是刷新了我对懒人的下限,不过确实非常方便,味道上也和粽子差不多,真是名副其实的懒人粽子做法,而且分量还比传统做法大得多,一起来看下怎么做的吧。
端午粽子懒人新做法,一次包一大个,一次吃个够,出锅全家抢着吃。
【懒人粽子】
1、首先准备一些糯米浸泡一个晚上,把泡好的糯米控干水分。
2、再准备两根腊肠,切成小块放入糯米中。香菇切成小丁,放入糯米中。一根玉米掰下来,放入糯米中。加三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,充分搅拌均匀备用。
3、把提前浸泡好的干粽叶冷水下锅,煮5分钟,然后捞出来过一下凉水,把粽叶的头尾切掉。
4、往电饭锅内胆中铺好粽叶,再把糯米放进电饭锅内胆,用勺子往下压一压,压结实。再铺一层粽叶,上面压一个盘子。
5、放入电饭锅中,加入差不多没过糯米的清水,加上水压一下,然后盖上,打开香甜煮40分钟。直接用勺子勺出来就可以吃啦,哇,好香啊,浓浓的粽香味。
这样做出来的粽子简单又好吃,浓浓的粽香味,简直就是懒人的福利,如果喜欢你试试吧。晓鸣主页更新了上百个美食详细做法,美食实用小技巧,点击关注就可以收看啦。如果您能够点赞或者是关注我,晓鸣不胜感激,我们下期再见!
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