夏季补水?告诉你有哪些高含水量的补水果蔬

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  夏季天气渐热,出汗多了就需要补水

  “每天应喝8杯水”的观念已经深入人心

  但人们往往,在实际生活中很难做到这一点

  其实除喝水之外,食物也是水分的来源之一

  夏季新鲜果可以作为首选了

  今天就为大家带来一波高含水量的补水果蔬

  1 西瓜

  

  西瓜便宜,又能补水,是水合作用的极佳来源。西瓜91%都是水分,同时也是番茄红素的来源,番茄红色是一个很有力的抗氧化剂,可以对抗癌症。夏天吃西瓜,可以在甜品中添加西瓜,也可用西瓜制作水果沙拉等。

  2 花菜

  

  不要小看花椰菜,它不仅含有大量的水分,还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现,十字花科蔬菜,特别是花椰菜,可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

  3 胡萝卜

  

  说起胡萝卜大家或许并不认为它是可以“补水”的蔬菜,但它的水分含有量有87%之多。而且,胡萝卜中富含β胡萝卜素,其抗氧化作用可以有效防止皮肤老化和皱纹的产生,也可以有效保护肌肤,抵御紫外线的危害。

  4 生菜

  

  平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。

  5 青椒

  

  青椒,含水量93.9%。所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。

  6 葡萄柚

  

  如果想在夏季减掉几斤肉,又想保持体内水分,可以考虑在饮食中添加葡萄柚。葡萄柚含有大量水及惊人的脂肪燃烧物。吃葡萄柚也能减少胆固醇水平,平衡血糖水平。尽管葡萄柚很酸,但却对身体有很大的好处。

  7 黄瓜

  

  黄瓜,含水量96.7%,是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

  8 浆果

  

  浆果多汁、香甜,口感非常好。在多种食物中都能发挥作用。可在水、橙汁、果昔、水果沙拉或酸奶中加入浆果。浆果能为身体提供大量的重要营养素,也能补充水分。在浆果中,蓝莓及草莓的补水效果是最佳的。

  9 芹菜

  

  芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。

  10 水萝卜

  

  水萝卜非常适合春夏吃,生吃白萝卜可以促消化,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃白萝卜能补气顺气,此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

  来源:健康气象

  END

  本期编辑:晓慧 审核:满满

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