一个关于端午节的脑洞,屈原大叔的烦恼,“咸粽子vs甜粽子”!
端午节的来历
屈原,战国时期的诗人、政治家、当时武王熊通之子屈瑕的后代,现代简称“富二代”, 提到屈原我这颗少女心就开始冒泡泡,听说当时的屈原可谓是男女通吃。
然鹅,天妒英才,有一天屈原给楚王出了一个能够富国强民的主意,反而被赶出宫去,看来古代的明星也不好当,被赶出宫的屈原难以接受,最后抑郁难平,便投江自杀了。
屈原死后,楚国姑娘的心算是凉凉了,为了让屈原死后能吃饱,楚国的百姓开始制作各种陷的粽子(红枣的,豆沙的,猪肉的,蛋黄的,咸的甜的)给屈原,这才是真爱啊!
屈原独白:世人皆浊我独清,众人皆醉我独醒,这帮糟老头子坏的很!后来更多的人为了纪念屈原,便有了端午节吃粽子的传统,也从楚国一代代吃到了今天,再倔强的胃也该吃腻了吧。于是今年山西老乡就想出了用老陈醋做粽子,咸甜之争只能暂且缓一缓。
老陈醋粽子的做法
这个充满山西味的粽子遭受到了大家的一致捏鼻子,它真的好吃吗?确定不是馊味的吗?网友大多表示嫌弃。
后来在网上查了一下才知道,原来这款粽子里的枣,是用3年6度的老陈醋泡制半个月而成的,煮粽子则需要3个小时。
用老陈醋泡过的大枣做粽子既能锁住枣的酸甜口感,也能体现出江米的香气,自带独特清香,一个热气腾腾的粽子,经过复杂的工艺包制,掰开立刻有香气袭来,让你的五脏六腑都是满足的味道。入口时绝对软糯,粽叶的芳香伴随着陈醋在嘴里迸烈开来。
oh my god!这也太厉害了吧。山西人爱吃醋,连包粽子都要放点醋,虽然看起来让人口水直流的样子,但是让四川网友非常不服,提出应该上一款辣味粽子,山东网友则表示出一款大葱味的粽子才是正经事,哈哈哈!
粽子的功效
不仅如此,这款老陈醋牌的粽子还有很多了不起的功效。粽叶:清热消暑,再也不怕烈日炎炎;糯米:含有丰富的淀粉和维他命B,能补益内脏和暖胃,简直就是上班族的福音;醋:可以帮助消化,预防衰老。
对此微博网友们感慨说:山西人真是可以用一碟醋蘸了全世界。果然他们的身体里流的都是醋!
还在为咸粽区和甜粽区站队纠结吗?今年酸粽区欢迎你。咸甜之争每年都众说纷纭,今年终于被“老陈醋粽子”成功上岸,夺得头靶。
最高兴的应该是屈原大叔吧,今年终于可以换口味了,这下有了咸、甜、酸、三区的粽子,不知道啥时候会有麻辣味的粽子,好期待......
好了,不说了,我要去尝尝今年这款老陈醋牌的粽子怀念一下十八岁的感觉,谁也别想拦着我做回小仙女。
今日互动
说说你对今年咸甜之争出酸粽的看法,如果是你你想吃什么口味的粽子呢?
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