单身鸡汤?城里的小月光这么有气氛的环境下喝鸡汤,格外的甜美!
虽然已过端午,但多变化的气候身体也开始不舒服起来,这天下班忙到八点多就一直很想喝热汤,找间居酒屋似乎又太热闹些,刚好看到朋友在分享这间「单身鸡汤」补身鸡汤,城里的月光一向有质量保证,只是每次都要找四个人以上才能聚餐有点麻烦,现在位于自强路的公园对面,也开设间「独享鸡汤」,强调一个人也可以来喝,布置得像日式居酒屋,里头卖的都是传统料理,还蛮有趣的。
外面很有隐秘感的,看不到里头热切的用餐情况,想不到已经过用餐时间还这么多人,一进门就看到樱花树与可以拍照的摇椅,等待的时间还可以拍照,小玄关也让候位变的很有意思~城里的小月光目前是试运营状态,五月份都打八折、六月份打九折、七月份正式运营,大家趁着优惠都来尝鲜。
目前只有一楼座位(上厕所时有看到二楼还有位置),两排才15个位置,名为「单身鸡汤」,温暖的餐点吸引很多取暖的朋友,厨房没有太多油烟味道飘在这干净的环境里头,厚实的木头与上头点缀的可爱动物,旁边的布帘旁写着「妈妈的味道」,真让人期待等下的餐点。
灯具选得好可爱,有点像是灯的缩小版,桌上都有摆放酱料,点餐付款后就可以在座位等待餐点上桌。虽柜台区域放满清酒标的盒子,上面卖的酒精饮料只有两款而已【喝酒不开车、未成年勿饮酒】菜单分成汤品、鸡肉料理、油炸食品与主食等等,上头有星星记号的可以列为第一次来用餐的参考,像我都是顺着感觉走的人,一切都很随兴点啦。
梅渍君子菜 5元,苦瓜又称君子菜,之所以名君子,是因为烹饪的时候都不会把苦味传出去,使用梅渍来让苦瓜味道变甜,而且吃起来清爽,在喝鸡汤前来个小小前菜,还蛮开胃的。
大哥薯条 6元,这款是带皮薯条,脆脆香香,刚炸起来就是好吃。店家附上的酱料是美乃滋与苦瓜搅拌而成的,刚刚的苦瓜撷取最美好的那段,剩下的部分做成独家酱料,有点像是荷兰薯条,就大力的沾取吧,热量爆表!
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小月光海鲜排 10元,外皮超级酥的,咬下去那细小的分子都在嘴中,好好吃(大拇推荐)里头好像是花枝,鲜美的味道加上刚刚那苦瓜美乃滋,超级搭!很饱还是将它吃光光,害我太撑啦!
香菇瓜仔鸡 18元,现在因庆开业,点鸡汤就赠送主食。白米饭香Q饱满,水分足够,搭配鸡汤一起品尝是最经典的喝法,可爱的小锅子与餐盘,会让人很主动的把骨头吐在外面的碗而不会放在这竹子上,不然感觉好难洗啊~一般鸡汤都强调使用土鸡,但来源不稳定,所以城里的小月光选用的是大成肉鸡,因为烹煮的时候有捞掉一些油渍掉所以喝起来没有太油,每一锅都是一只鸡腿,诚意十足。
香菇瓜仔鸡喝起来有种古早味的咸度,喝起来很甘醇,鸡肉很嫩相当美味。
香菇是属于小朵状,因为咸咸的很下饭,一下子就会把饭扒光。
酸菜鸡汤 18元,酸菜味道咸酸,口感脆嫩又开胃,这跟刚刚的瓜仔鸡整锅有点酱汁融合鸡汤的感觉不同,酸菜鸡汤比较清爽,也不是那种酸得很抢戏,清柔淡雅的点缀而已,所以这份我选择搭配兴隆居烧饼还真是选对了~因为单独吃或搭配烧饼,都很适合。
兴隆居烧饼略冷,有建议店家可能要酥脆一点,应该近期会改善吧。
要特别说一下在桌边的这罐「拍桌酱」,说是酱油里头又掺杂了些姜,像我这锅相对清爽,可以沾点酱料增加风味。城里的小月光虽然名为「单身锅」,一个人也可以很享受,很讲究呢。鸡皮沾一点真的绝配呀!
酸菜鸡肉外还放些蛤蜊,增加汤的甜度,整锅喝光光,才营养健康。
店家的鸡汤熬煮相当费工夫,品尝里头的材料都入味可口,装盛的材料也都很讲究,像是每锅下头的垫子,是店家手工编织而成,一针一线,深深感受到小月光的用心,在这么有气氛的环境下喝鸡汤,格外的甜美。最近试运营打折人潮比较多,笑容可掬动作也快,下次再去光顾喝暖暖鸡汤,再搭点油炸物,真是美好的夜晚。
(为避免营销嫌疑,文中不会出现详细的餐厅地址,还请见谅!)
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