营养师:分享4种常见维生素的获取途径,看到的人真幸运

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  现代相关理论主要将维生素分为四类,每一类都有不同的功能。

  首先,维生素a。

  这些维生素的主要功能是维持人类皮肤、骨骼、牙齿、毛发等器官的健康生长,同时促进视力和生殖功能的良好发展。

  第二,维生素b。

  维生素b可分为三类:维生素B1、维生素b2和维生素b6。

  维生素B1可以帮助人体分解糖中的卡路里。如果人体缺乏维生素B1,就会在人体内留下大量的乳酸、嘧啶酸等物质,导致疲劳、手脚麻木、皮肤肿胀。它甚至会影响人们的脑神经。一般来说,粗粮中维生素B1的含量比较丰富,所以人们在日常生活中需要多吃全麦面包、糙米、胚芽面包等。

  

  维生素b2缺乏会导致人的嘴唇、舌头、眼睛粘膜问题,甚至口炎、眼睛充血、恍惚、皮肤干燥、大量头发脱落等症状。维生素b2是水溶性的,这是人们通常缺乏的最缺乏的维生素。

  人体长期缺乏维生素b6可能导致贫血、淋巴系统紊乱、血管栓塞、皮肤粗糙等症状。维生素b6可从肝脏、鸡蛋、酵母、稻壳和其他食物中获得。

  第三,维生素C。

  充足的维生素C可以抑制人色素母细胞分泌过量色素,但只能产生必要的量,并能迅速将多余的色素排出体外以维持正常的新陈代谢。此外,充足的维生素C还能帮助人体合成大量胶原蛋白,从而延缓人体衰老。

  由于维生素C的功能主要体现在人的皮肤上,所以这种维生素不仅可以通过食物获得,还可以通过使用含有维生素C的面霜获得。大多数水果和蔬菜中也含有丰富的维生素C。

  第四,维生素E。

  薯片、炒饭、水果等油炸小吃中含有大量的脂质过氧化物,会消耗人体大量的维生素e,使其含量降低。因此,人们在日常生活中应该少吃上述食物。维生素e是所有维生素中抗癌效果最好的。一般来说,吃麦胚是这种维生素最有效的补充,当然,其他全麦或芝麻、绿色蔬菜等食物也是维生素e的重要来源,人们可以在日常饮食中进行调整。

  

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