浙江平湖通报:枫叶幼儿园食堂冰箱内多种肉制品已过保质期

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  中国质量新闻网 图

  6月6日15时许,浙江平湖市政府官网“中国平湖”发布该市市场监督管理局“关于家长反映平湖市枫叶幼儿园食堂食品安全问题的调查处置情况”。

  4日下午,平湖市市监局经开分局接到社会应急联动指挥中心的电话,有枫叶幼儿园的学生家长反映食堂存在食材过期等问题,该局随即派执法人员赴现场调查,并成立专项组全面调查处置。

  据介绍,4日下午,执法人员在枫叶幼儿园食堂检查发现烹饪间冰箱内存放有:

  1.带皮后腿1袋,2.55kg(超市标贴标有包装日期5月11日,

  保质日期

  保质日期

  保质日期

  保质日期

  保质日期

  保质日期

  5月13日);

  2.夹心肉糜1袋,2.54kg(超市标贴标有包装日期5月11日,

  5月11日);

  3.带皮去骨后腿3袋,分别为2.55kg、2.54kg、2.53kg(超市标贴标有包装日期5月18日,

  5月20日);

  4.夹心肉糜2袋,各2.54kg(超市标贴标有包装日期6月1日,

  6月1日);

  5.带皮去骨后腿3袋,分别为2.55kg、2.54kg、2.52kg(超市标贴标有包装日期6月1日,

  6月3日);

  6.汤骨大包装1袋,1.66kg(超市标贴标有包装日期6月1日,

  6月3日)。

  以上肉制品均由食堂自行采购自上海金山商场内的锦江麦德龙,超市标贴上均标注包装日期、保质日期、贮存条件(肉类0-4度)。该食堂存放上述肉类的冰箱显示温度为-16℃。

  执法人员立即对上述食品予以封存,并采集上述肉类11批次样品至市食品药品检测中心检测。

  现场未见网传的霉变食品和发芽土豆。

  随后,该局对幼儿园食堂库存的其余6种主要食材开展抽样,对留样的19种菜品予以采集,送检测机构检测,并对食堂整理废弃的食材予以查封,废弃食材表观未见过期、霉变等异常状况。

  5日,该局人员从凌晨四点半起,对幼儿园食堂进行全程驻点监管。检查发现,该园食堂存在海产品加工未规范使用专用砧板、刀具,从业人员上岗前未晨检,蒸饭车水垢未清洁到位等问题。执法人员当场提出书面监督意见,要求立即整改到位,并继续派执法人员驻点开展食品安全保障和深入监督检查。

  6日下午,平湖市市监局收到市食品药品检测中心关于4日抽样采集的11批次肉类的检测结果:

  挥发性盐基氮、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等

  14个项目全部符合

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