食在山东吃的实在,小编给大家推荐老字号济南又一斋

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  友人相聚又一斋 二两白酒三两肉。

  四邻高朋客满座,五味色香口不咸。

  香肠扒鸡六合飘,牛肉猪蹄养七脉。

  八大菜系鲁当首,食在长久就实在。

  都说山东人实在,这点真不错,关于吃的方面上就山东人家家户户那大碗肉大盘菜来说,就诠释了山东人实在这句话。济南人在吃的方面也不遑多让,有各种猪头肉、把子肉、酱牛肉、各种烤肉、烧肉,好客的山东人总得拿出点特色礼品招待客人,今天小编给大家推荐一家山东特产,济南名吃,章丘老字号,那就是济南又一斋。

  

  说起这济南又一斋,相信很多济南人并不陌生,“吃来吃去疑无路,选来选去又一斋”。据说又一斋传承已有数百年历史。虽然他们家的酱牛肉、扒鸡和香肠有独特秘方,但是济南章丘人喜欢又一斋的原因却是又一斋产品的实在。比如说又一斋家的酱牛肉、猪头肉,跟同类大品牌价格差不多,没有什么优势啊,曾经我实在忍不住就去问又一斋的店员,你们家一个地方小品牌凭什么卖的跟国内大品牌一个价格,而且品相比其他的还差?又一斋的店员大姐苦笑着对我说,她也知道他们家牛肉贵,但是就这样她还不赚钱,又一斋家的牛肉产品提成实在太少了,宁愿多卖点其他产品,因为他们家牛肉没有去添加那些乱七八糟的添加剂来充数,煮出来的牛肉味道正宗而且结实分量足,但是品相确实不如人家的好看,因为老板要求对顾客实在点。要不是吃过又一斋牛肉的老顾客,都知道又一斋的牛肉好吃,可能销量还不好,而且近几年生牛肉价格又一直在涨价,哪怕又一斋的牛肉、猪头肉跟其他大品牌一个价,还是不如其他品牌的产品利润高。

  

  可能提起济南章丘,人民会先想到的章丘大葱,但是又一斋这些年来坚持下来的品质是在路线,让又一斋也成为了济南章丘一张地方特产名片。听说济南章丘人出远门访友或者来客人的时候,一定会去又一斋买点酱牛肉啊、猪头肉或者扒鸡、香肠,这样才显得情意重。或是外地人知道有朋友要从章丘过去,吃过又一斋食品的也会主动提出,帮我带点又一斋酱牛肉、猪头肉来吧。可见只要吃过又一斋产品的人对他的认可。红军长征都要三万五千里,或许又一斋到了需要猛鼓重锤造势的时候了,小编也希望又一斋别再低调保守的仅仅面向济南地区了,是时候让更多人品尝到山东济南人的实在产品了。

  

  

  山东有水泊梁山一百单八将,豁达、豪放、自然,更有那打虎的武松、倒拔垂杨柳的鲁智深大口喝酒大碗吃肉,想象下,邀三两好友,来两瓶白酒,再来点又一斋酱牛肉、猪头肉,啧啧,那滋味,真的像极了游历山东的苏东坡先生诗词“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年?”里描述的场景。

  

  (编辑/吃肉不长胖)

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