春季里家人爱吃的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,喷香诱人

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  山楂红烧肉

  

  1.五花肉洗净切块备用

  2.山楂洗净用筷子去核备用

  3.准备冰糖、姜和各种香料,姜洗净拍碎,香料洗净,草果用刀拍碎备用。

  4.锅烧热,不用倒油放入五花肉,中小火稍微翻炒一下,煸出多余的油脂,加入料酒、香料炒出香味。

  5.加入生抽、老抽,冰糖翻炒均匀,加适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。

  6.放入山楂,加适量盐,继续小火慢炖10分钟,大火收汁就可以了。

  7.黄瓜切片摆放在盘中

  山西打卤面

  

  1.黄花菜,木耳,腐竹,香菇提前泡发,锅中加入适量水烧开,依次下入焯烫捞出沥干

  2.五花肉切小块

  3.锅中加入适量油下葱姜炒香,下胡萝卜炒匀

  4.加入少许十三香,下入焯好的香菇,木耳,黄花菜,腐竹煸炒片刻,加入适量蚝油,生抽加入适量水

  5.大火烧开后加入少许盐调味,转小火炖煮熟,鸡蛋打撒倒入锅中

  6.加入适量水淀粉勾芡,撒上蒜末即可关火

  7.另起一锅加入适量水烧开下入鲜面煮熟

  小白菜鸡蛋汤

  

  1.准备食材

  2.把鸡蛋打入碗中,放入少量盐

  3.小白菜洗净,用手折断,鸡蛋打散

  4.汤锅加入适量清水,煮沸

  5.另一起炒锅,放入适量橄榄油,油热后倒入蛋液,中火煎至金黄,成块状,盛出待用

  6.汤锅水沸后,把煎好的鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖煮2分钟

  7.待锅内水变成淡淡的奶白色时,下小白菜煮熟,再放入盐,白胡椒调味

  陈皮牛肉

  

  1.牛肉切2c24X2c24小块汆水

  2.去沫洗净

  3.加生姜,料酒,八角,香叶放入高压锅闷煮15分钟

  4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽,陈皮大火烧开,小火闷煮

  5.汤汁收紧后加入油亮色

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 1 参与 1
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

美衣美妆

穿好看的衣服画好看的妆。

头像

美衣美妆

穿好看的衣服画好看的妆。

357

篇文章

108

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码