端午节的假期让我们很多朋友都在家闲的无聊，既然端午都吃粽子了，那么生下来的糯米何不再做出一道美味来；
荷香糯米骨
主料:肋骨(400克)、糯米(150克)、荷叶(一张)。
配料:酱油、排骨酱、海鲜酱、葱、姜、蒜、麻椒辣椒、料酒、盐。
做法:
(1)泡糯米、荷叶。
(2)肋骨切成3-4厘米长的段,放进开水中焯2~3分钟后倒掉血水。
(3)灶开小火,炒锅内放油后马上放入白糖,用铲子不停搅拌,待白糖溶化后立刻放入排骨翻炒,直到排骨变色。
(4)倒开水没过排骨,放肉、葱、姜、蒜、麻椒辣椒、料酒、酱油、排骨酱、海鲜酱。10分钟后放盐,再过5-10分钟出锅。
(5)沥干糯米里的水分,加入炖肉的汤蒸20-30分钟。
(6)荷叶切成4-5厘米宽长条备用。
(7)排骨与糯米出锅后,用一次性手套(超市有卖)套在左手上,剔掉骨头,将糯米裹上排骨肉荷叶摆成十字架形,包好后码在盘中。
(8)将包好的荷叶排骨上锅蒸30分钟后即可。
有这样的美食在家过端午是多么有非凡意义的一件事情，不一样的美食就是这样源于生活，所以我们要珍惜每个休息的节假日，对自己好一些，要么可以外出旅游品各地的美食，要么完全可以在家做美食；
玉米骨头汤
原料:玉米、猪骨头。
调味料:葱、姜。
做法：
(1)玉米去皮、去丝,切成小段。
(2)葱切段,姜切片。
(3)砂锅内放水,将刚才剔下的骨头放入锅内,在水中滴两滴醋,葱、姜(无需太多一两片即可起放入锅中,滴入少许白酒,点火,再放入玉米可同煲制20分钟左右。煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即食用。
大家觉得今天的美食可以在这个假期满足朋友们的口味吗？喜欢的欢迎留言哦；
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