从今年的4月份开始,鸡蛋的价格就像坐火箭一样上升,超市的价格更是达到了10元一斤。而在3月份的时候,蛋价才不过2.7元每斤左右,但到了4月份就已经达到了4.6元每斤左右,而这种趋势一直保持到5月18号。很多人都在调侃着“火箭蛋”来临,今后的鸡蛋都要吃不起了。
此轮的蛋价之所以上涨幅度那么大,其目的还受到了鸡肉价格的总体上涨以及非瘟带来的利好需求。今年的鸡肉价格比较高,很多的养殖企业提前淘汰蛋鸡,结果导致了鸡蛋产量的降低,以至于蛋价迎来了新的上涨。
从5月19号之后到今天,鸡蛋的价格一直保持着持续的低迷跌落状态,部分地区已经回落到了3元大关,而养殖企业几乎每天都要少赚上几百元,这自然是大家不愿意看到的。
很多人都将目光看向端午节,认为在端午节前后,鸡蛋的价格会迎来利好的局面,但没想到“倒霉蛋”却上演,市场价格的上涨希望不高,6月份很难能够像4月份大涨。在猪肉缺口大增的情况下,蛋价不涨反跌,背后的原因是什么?
一、天气炎热
今年的天气相比往年同期要高上3-5℃,就连北方的部分地区都达到了35℃,可以说天气的炎热导致了大家对蛋肉食品的消费积极性减弱,而水果蔬菜的需求反而增加。因此如今的市场中出现了蛋价低迷的情况,而天热本身鸡蛋就不容易保存,因此商贩的贩卖积极性也在下降。正是在消费淡季到来的时候,鸡蛋的价格下跌并不意外。
二、疫苗提振猪肉行情
随着非瘟疫苗迎来了阶段性的突破,如今的养猪积极性也在增加,很多猪农也在积极的扩栏,而近期的非瘟疫情虽然存在,但已经少了很多,目前也就两广地区上演着猪价的冰火两重天。而在猪肉行情的提振市场下,鸡蛋的价格回落并不意外。
三、鸡蛋产量增加
从2018年11月到今年的4月,补苗量呈现着大幅度的上涨趋势,4月的补栏量更是在1万只以上,创下近年来的历史记录。在去年11月份补栏的蛋鸡,在今年的3月份开始产蛋,而在5月份则迎来了蛋产的巅峰期,为此在4月的蛋价还在高涨,但5月下旬却出现下跌的局面,说白了还是受蛋产量增加的影响,以至于价格的下跌。
至于接下来的行情如何,我认为在端午节前后的几天里会迎来小幅度的上涨,但到了中下旬价格的涨幅有限,真正的蛋价提升还要等到8月份。因此养鸡户要及时的调整养殖计划,别盲目扩栏!
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