昔日贫困户 如今致富小能手

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昔日贫困户 如今致富小能手

延安市黄龙县三岔镇木昌桥村村民戢政国,五年的时间里,实现了从贫困户到致富能手的转变,今天的《学模范 讲奉献》我们一起听听他的脱贫故事。

今年69岁的戢政国,由于女儿患病,巨额医药费让家庭陷入了困境。会一点酿酒技术的戢政国就利用农闲时间,把自家的玉米加工成酒,卖钱补贴家用,没想到自家的粮食酒深受欢迎,仅一年时间他就脱贫了。为防止戢政国返贫,镇上安排他到湖南考察学习酿酒工艺,回来后,在政府的帮助下他新建了酿酒、发酵车间,开始批量生产。

在戢政国掌握了高产酒曲和新法酿酒工艺后,沿用传统青蒿制曲、无氧发酵、蒸汽冷凝蒸馏,酿出的酒口味纯正、窖香浓郁,受到周边十里八乡群众的好评。

黄龙县三岔镇木昌桥村村民 贺卫兵:这个酒口感很好,现在的红白喜事大部分都用他的酒。

从土锅酿酒到现代设备酿造,戢政国凭着勤劳苦干,产业发展越来越好。由原来一年的几百斤的纯粮酒增加到2018年的3000斤,包装也有了精装、简装两种,度数从42度到55度四个档位,家庭收入稳步增加。如今“戢政国土式酿酒工艺”已成为黄龙县第五批县级非物质文化遗产保护项目。

黄龙县三岔镇木昌桥村村民 戢政国:平均25块钱一斤,毛收入是五六万块钱,今年计划要酿6000斤酒,比2018年翻一番。

玉米酿酒口感好、收益高,而且酒糟可以养猪、养牛、养鸡,加工食品,下一步,戢政国还想延伸产业链,让更多的农户和他一起致富。

黄龙县三岔镇木昌桥村村民 戢政国:以前都是政府帮助我,现在我家里条件也好了,愿意来学我这个技术的,我也愿意帮,愿意教,报答党和政府对我的帮助和关怀。

来源:延安广播电视台新闻中心

编辑:延安广播电视台新媒体中心

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