今天51养生网小编给大家分享一道蔓越莓糍粑,用电饭煲把糯米煮成糯米粉,在煮糯米饭时炒香黄豆,用料理机搅拌出黄豆粉,做好的糯米饭用擀面杖碾压成糯米团,再包入蔓越莓干,这样做出来非常好吃。【材料】糯米250克,蔓越莓干50克,黄豆80克【做法】1准备材料:糯米和蔓越莓干,糯米用洁白的圆糯米2糯米洗净,放进电饭煲里,加入高于米面一个指节的水量
3糯米用电饭煲煮成糯米饭4在煮糯米的过程中,黄豆放进平底锅炒香炒熟5炒香的黄豆用料理机搅拌成黄豆粉
6煮熟的糯米饭用擀面杖碾压成糯米团7取出一块糯米团,包入几颗蔓越莓干,在黄豆粉上面滚一下,表面沾上黄豆粉,这样不黏手8沾上黄豆粉的糍粑可以搓圆些,也可以直接品尝
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