2019(临沂)餐饮产业博览会暨粮油调料展

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  2019(临沂)餐饮产业博览会暨粮油调料展

  2019中国(临沂)餐饮产业博览会暨粮油调料展将于6月13-15日开幕,本届展会由临沂市饭店烹饪协会、临沂市餐饮与住宿行业协会、海名国际会展集团主办,由临沂市人民政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、江苏省烹饪协会、河南省烹饪协会、安徽省烹饪协会、四川省烹饪协会、陕西省烹饪协会,以及临沂市商务局、临沂市总工会、临沂市财政局、临沂市广播电视台等多家政府单位及国家和省级协会联合支持。

  

  粮油调味行业主要依靠农副产业的发展,而农业一直是我国政策关注焦点。农副食品加工业一直是国家大力扶持的产业,农业部等相关职能部门制定了一系列优惠政策,为粮油调味行业的规模化发展提供了了良好的政策环境。粮油调味业是一个永恒的产业,是国家国民经济基础性产业,从居民的餐桌到国家粮食安全都与国民经济发展息息相关。

  

  随着人民生活水平的提高,我国植物油消费需求以约每年4%以上的速度增长,而且这种消费需求增长趋势将一直延续。2008年以来,国家为保护和鼓励农民种植油料作物的积极性,对大豆、油菜籽实行临时收储政策,在保护农民利益的同时,国家储备了大量油脂、油料库存,对稳定和提高油料价格起到支撑作用。通过上述保护措施,我国油料产量虽然将有所增加,但由于目前缺口较大,我国食用植物油市场对外的高度依赖在未来较长时期内无法改变。

  

  经过多年发展,调味品行业标准和市场准入制度不断完善,市场运行逐步规范。工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用,行业整体科技含量不断提升。调味品行业由原先的小规模甚至作坊式生产、粗放式经营为主,逐步向工业化、规模化、品牌化和规范化的方向过渡,在各细分子行业中形成了一批全国性品牌和企业,行业集中度不断提高。但另一方面,由于我国调味品消费的区域性特色明显,消费群体的忠诚度较高,在未来较长时期内,区域性品牌仍将占据一定的市场份额。整体上看,随着我国居民收入水平不断提高、健康消费观念逐步养成,调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。

  同期活动

  1、开幕式

  2、淮河流域餐饮小吃产业论坛

  主讲人中国烹饪协会小吃委员会主席侯嘉,同时陕西省会长等亲自解读小吃产业,成立临沂市小吃专业委员会并授牌。

  3、临沂市宴席菜评选活动

  名店名宴评选,精选全市30家酒店,团体宴席展示,前三名有重金奖励。

  4、临沂市小吃专业委员会成立

  邀请中国烹饪协会小吃委员会侯嘉、内蒙古、西安、四川、江苏、河南等多个省市协会负责人参会。

  5、优秀餐饮食材供应商评选颁奖

  展前启动活动评选通道,展会现场揭秘并颁奖。

  6、准海经济区餐饮行业采购对接大会

  整合淮海经济区辐射范围内餐饮协会会员和有关市场从业人员资源,集中采购。

  7、“大数据时代下的智慧餐饮”高峰论坛

  针对智能餐饮服务、自助服务等专业展区和会议。

  8、餐饮食材行业大咖专题演讲

  特邀中国餐饮行业顶尖大咖,共聚一堂,通过大咖的交流碰撞进而洞察中国餐饮行业未来发展趋势。

  距离开展还剩最后9天,现在登记免50元入场券走VIP绿色专享通道,不仅如此到场的小伙伴还能在现场免费领取精美礼品一份!

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