终结篇:非洲猪瘟防控理论及实践探索【 V 】

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  导读

  这是经仇华吉研究员亲自审过的录音稿件,因为一些可以理解的原因,编者作了一些删减,但希望尽量保持仇研究员讲话的风格,让读者对非洲猪瘟病毒的认识能变得更深刻些。今天是最后一节!

  31. 定点清除从法理上讲是不合法的,但是在目前污染面这么广的情况下,这也是没有办法的办法。我要给大家提醒的是,不要等着疫病进来之后再想着怎么清除,一定要把这个病毒挡在门外,这是最应该做的事。如果不小心有漏洞,我们还要有第二道门坎,那就是监测,没有病的时候做监测就像我们做体检一样,哪个地方是高风险的、哪些猪是高风险的,我们基于这样的风险进行采样检测,这种监测是在病毒感染没有发生、疾病没有发生、死亡没有发生的时候是可以发现苗头的,这个发现才更有意义。如果等到猪只有死亡再去监测,意义不大,要早,还要准确,把真正的“坏牙”拔掉,不光拔掉坏牙,把坏牙周围可能的感染猪只也要拔掉。

  

  没有时间做紧急的处置。有经验的猪场会做一个预案,甚至做演练。做最坏的打算是有必要的,谁也不敢保证采取的措施没有一点纰漏,万一有纰漏怎么办?在第一时间怎么处理这个疫情,怎么把猪弄出去,把猪埋在什么地方,这都要做非瘟防控预案,做工具上、程序上、人员上的准备。发现疫情之后,最应该做的是不做、少做,人员不要乱窜,暂停疫苗注射,也不要配种,不要串舍串圈,不要搞卫生,这时候不做比做要好,一个月时间的静默期。当然消毒还是要消毒,不要惊慌。

  清除之后要持续地监测,就像开刀切肿瘤一样,切了肿瘤以后要定期地监测有没有必要进行第二次、第三次清除,这样对育肥猪的饲养更有意义,可延缓出栏的时间。

  32. 现在我们观察到:有的猪场发生疫情之后,还会有一些幸运儿活下来,有的5%、有的20%、甚至30%,这给我们一个什么启示?作为一个物种或者作为一个猪群,它是有一定抵抗力的,这个能力是可以培植的。无论是育种还是生物防控,包括从营养的角度,都可以利用和提高。康复猪的血清有没有用?有用,坚决不主张治疗,假如发生疫情了,你有康复猪的血清,把周围的猪打一圈,我觉得是有用的,但前提是你要做PCR检测,这里面一定没有病毒,因为有的耐过猪还有病毒在里面,而且一定要有抗体,没有抗体是没用的。有的猪不是中枪的,我们接触过这样的猪,这头猪在疫情下侥幸地活下来了,但是过了三个月以后又感染死掉了。

  康复猪可不可以留种?不建议、不鼓励,但是这里面还是有一些猪有利用价值。前提是检测之后没有病原、有抗体,这样的猪才可以留下来配种,还要持续监测。这个猪不要在原址继续养,在环境中可能还有病毒,周围的猪可能还在排毒,这还是一个高风险的环境。你说康复猪怕什么,不是康复猪怕什么,是康复猪将来生下仔猪的时候,仔猪也是有风险的,它即使吃到母乳,这个乳源保护也是有期限的。

  33. 大家比较关心复养。复养方案非常复杂,一次讲不明白,但是有几个原则:

  第一,复盘,看疫情怎么来的,分析原因,把漏洞堵上,否则非洲猪瘟病毒会沿着它熟悉的老路卷土重来。

  第二,对硬件改造、管理制度的完善。有的猪场的硬件的改造是必须要做的,包括不同单元之间屏障的问题、人员消毒通道的问题,甚至有的猪场连门卫消毒都没有。有的可能要做设备的更新,还有制度上的完善,很多猪场没有制度或者制度不完善、不落实。

  

  第三,洗消。洗消前一定要彻底地清扫和清洗,要用泡沫剂,没有泡沫剂的清洗是不太彻底的,因为里面有很多有机物、很多脂类、蛋白是冲不下去的。冲洗之后有利于杀灭病毒,有的泡沫剂本身也有杀病毒的作用,清洗干净之后消毒剂发挥作用的话它才彻底、高效。消毒要用正确的消毒剂、有效的浓度、有效的时间。熏蒸也是有必要的,因为消毒也好、清洗也好,很难把死角清理干净。

  第四,洗消之后要评估,这个评估包括不同环境样品的监测。包括猪场里面、生活区、办公区,特别是尸体填埋场,有的猪场处理疫情的时候就把猪埋在自己的猪场,周边一定要进行监测。

  第五,如果洗消没问题,用哨兵猪进行饲养,用5%或者10%养一个月左右观察。如果进行了正确的洗消包括必要的空栏,空栏本身就是消毒,如果有足够的时间,猪圈里的病毒不太难消灭干净的。我个人认为哨兵猪不是必需的。

  第六,人员上岗前系统培训、考核,包括基层的员工、高层和管理层都要进行生物安全的培训,从理念、文化、思想和骨子里接受生物安全的培训。

  第七,全面恢复饲养,持续监测。我们在引猪的时候,种猪是非常关键的,有时候复养不成功的原因是因为种猪的问题。我们不光要在生物安全上做这些工作,甚至要从根本上改进,包括饲养管理。

  34. 养猪是个系统工程,人扮演了很重要的作用或者关键性的作用,人员的责任感、素质与我们的目标、绩效、成绩是完全直接相关的,在管理制度上,我们一定要做正确的事情,和我们的员工同舟共济、同呼吸共命运,让他替你思考和注意你想不到的细节,否则你想得再多、做得再多,一两个漏洞就让你的所有努力归零。

  饲养的模式很重要,批次化饲养和全进全出的饲养模式是非常有利于疫病防控的,包括非洲猪瘟。适当地改进日粮,在饲料里面适当地加饲料膳食纤维和抗应激的药物。非洲猪瘟喜欢应激,猪在应激状态下就容易被感染,我们的对策就是减少应激和对它的操作,包括加抗应激的产品。

  有些猪场饲料的质量很难保证,里面加了一些不太健康的饲料原料,包括霉玉米、麸皮、陈化粮,让我们的猪吃干净、健康、营养全价的饲料,这样对猪的抵抗力和疫病防控有百益而无一害。

  从现在开始,请停止抗生素“保健”。我不否认抗生素的治疗价值,但抗生素保健是个伪命题,如果真有保健的话,中药可以保健,微生态制剂可以保健,饲料里面的中草药可以保健,但是我不太相信抗生素有保健作用。

  在当前非洲猪瘟形势非常严峻的情况下,不要过分地推销你的疫苗,在座的老板要尽量少用疫苗。生物安全做得好的话,有些疫病就可以防住。相反,我们每次打疫苗,实际上就是给猪一次应激,这是非洲猪瘟喜欢的,是我们的猪不喜欢的。基本的病毒性疫苗,如猪瘟、伪狂疫苗一定要打,口蹄疫疫苗也一定要打。为什么要做这个?猪瘟和非洲猪瘟非常相似,我们一定要把猪瘟防好,类似猪瘟的病症就很容易排查。口蹄疫为什么要防?口蹄疫的危害性比较大,口蹄疫感染之后,口腔溃烂,蹄子溃烂,非洲猪瘟的门户打开了,病毒就容易进去了,这个不能不防。

  定期地监测,进行评估和监控,治未病。

  能不能把人工智能技术用到养殖之中?减少人接触猪的机会。非洲猪瘟以及其它的疾病很多是接触性传播,包括应激,能不能通过人工智能的技术或者通过机器人操作,机器人打针、机器人查情、机器人投药、机器人观察症状做出反应,这有没有可能?这里面大有可为。

  35. 目前复养后失败的案例比较多,原因有很多,分析起来重要的原因可能有这么几条:

  A、大环境比较差。周边的猪场有疫情,屠宰场、填埋场以及周边有死猪,你再复养可能很难成功。在这种情况下,政府要有所作为,包括我们行业协会,要帮助猪场整治大环境,搞联防联控,一个猪场很难独善其身。

  B、洗消不彻底。有的没有用泡沫剂进行清洗,这样有些有机物还保留着,残留的病毒可能通过人的接触再次把病原传到猪身上。

  我们不太注重办公区、员工宿舍、食堂和厕所的风险,大家想当然地认为这些地方跟非瘟有什么关系,但是它跟人有关系。在复养之前不光做猪圈消毒,这些地方也要消毒。我在黑龙江的一个猪场去采样,猪圈没有病毒,好多地方采样没问题,但是办公区好多区域检出了病毒。

  C、设施有没有做必要的改进。

  生物安全流程。有的写了一大堆,挂在墙上密密麻麻的看不清楚,那是没用的。一定要把关键的岗位细化,你的岗位职责是什么,你的生物安全风险是什么?你的生物安全操作要点、效果和目标是什么,怎么考核?三条、五条就可以,不要超过十条,让他记到脑海里、渗透到骨子里,这才有用。

  D、员工执行能力差。细节要到位,权责要明晰。员工一定要和老板的目标、利益挂起钩来,把他的责权利明确,把他的收益和绩效与管控的责任和风险结合起来。

  存在生物媒介,有些生物媒介不可忽视,包括老鼠。

  36. 养猪行业可以说到了生死存亡的时刻,而且远远没有结束。在这种情况下,我们要做一些事情,这是我很早就提出的观念,不知道有关部门有没有重视,就是要成立优良品种特别是优良地方品种的基因,成立国家精子库、胚胎库、干细胞库、基因库,有条件的时候通过基因工程方法把基因库再变成一头猪,这是可行的。

  在人迹罕至的地方保种,特别是大的集团公司你没有一个保种基地的话是非常危险的。现在疫情遍地开花,全国沦陷,就像当年的抗日战争一样,鬼子已经把我们的大好河山都占领了。怎么办?我们现在只能面对现实,只能从一个猪场做起,从一个村庄做起,从一个县做起,逐步地把我们的猪场或者地区做成没有非洲猪瘟的或者非洲猪瘟防控很好的小区,慢慢地扩大抗日根据地。就像当年的抗日战争一样,一个村一个村地去收复,一个县城一个县城地去解放,从鬼子手上解放我们的土地。

  到海外养猪。如果你这么做的话,将来政府要保供应的时候,问怎么保猪肉供应,你说你在巴西有100万头猪等着,你马上官升三级,在政治上你是正确的,在经济上你肯定也会挣大钱的,这样做的话肯定名利双收。下半年的时候行情显然会有大幅的提升,翻番的可能性不排除。

  37. 大家可能会关心非瘟疫苗的事情,我们去年11月份开始允许疫苗的研究,少数单位在做,疫苗还是需要研究的。在国际上,非洲猪瘟的疫苗前前后后做了几十年,做了一些工作,还是存在很多问题。对非洲猪瘟的认识和免疫保护机制不清楚,不清楚的话就受到局限。还有硬件设施和平台的问题。现在没有合适的细胞系来支持这个病毒的生长,也缺少一个很好的评价模型,所以疫苗的研制还有一定的难度。国际上研究了大概二十来种疫苗,有六、七大类,有灭活疫苗、自然弱毒疫苗、亚单位疫苗、DNA疫苗、活载体疫苗、基因缺失疫苗,这些疫苗效力不等,但是还有保护率和安全性的问题,没有很圆满的解决方案。大家比较一致的观点是基因缺失疫苗比较可行。

  38. 去年11月份国家开始放权让一些单位做这样的工作,有些研究所、高校和企业在做这样的研究,有的是国家经费,有的是自筹经费,现在信息不是完全透明,有的单位已经完成了基本的试验,包括安全性试验和效力试验,有的在构建中,有的在评价中。从时间上看,去年11月份到现在还不到一年的时间,需要大量的试验要做,特别是安全性试验、稳定性试验、规模化生产的工艺试验,还有很多问题没解决。虽然我本人也从事疫苗的研究,但是疫苗的应用还是要慎重,从技术层面上慎重,从将来防控净化的角度更要慎重,一个不成熟的疫苗,可能对我们的行业和产业造成损害,是难以估量的。

  39. 将来中国有没有可能使用疫苗?我觉得也有可能。疫苗的保护率没有必要追求百分之百,甚至在目前的生物安全下,只有少量的病毒才有可能进去,百分之四五十、百分之五六十的保护率也是可以接受的。免疫接种不能干扰疫情的监控,否则就不知道是感染的还是接种的。将来启动净化计划,不知道哪个是感染的哪个是净化的,这个比较麻烦,这是比较现实的问题。这个问题没有解决之前,疫苗匆忙上市的话对未来的疫病防控是非常不利的。

  此外还有一个很重要的问题是,你在实验室有效,在实际猪场有没有效?西班牙、葡萄牙他们之前用过疫苗,用了疫苗之后病毒毒力返强,造成部分猪的感染,有的死亡率达到10%、20%,这是很难接受的。今后这个疫苗能不能使用?使用谁的疫苗?这里面还有政策的问题、商业博弈的问题,当然还有国际的问题,特别是用活疫苗,投放在猪的群体里面,不是你一个国家的事。

  40. 非洲猪瘟给我们国家造成了重创,给我们行业造成了重大的损失,但这也许是我们的一个契机,是我们养猪业浴火重生的机遇。就像当年的抗日一样,日本鬼子把我们弄得家破人亡,大家共同抗日,把日本鬼子赶走了,我们国家从当年的东亚病夫变成东方巨人,这是一个非常励志的欲火重生的故事。我不是感谢日本鬼子的侵略,但从某种意义上讲,如果没有日本鬼子的侵略,没有这个灾难,我们中国人可能还没有觉醒过来,可能还过着过去抽着大烟、小农意识、不思进取的生活,可能跟国际社会的差距越拉越大。

  应当承认,我们的动物防疫体系是比较薄弱的,要重建防控体系,重塑防控理念,再造养猪业,包括硬件、软件和理念。可能从来没有像现在这样,我们上下游空前地关注和关心养猪业,饲料界也开始讲生物安全,卖疫苗的也讲生物安全。现在我们共同的最大心愿和任务,就是不能让我们的养猪业毁掉。如果大家还有良知和天理,这就是我们抗击非洲猪瘟的基础和起点,我们需要把大家团结起来形成一股磅礴的力量,上中下游共同团结、共同捍卫我们的养猪业。

  41. 抗击非洲猪瘟将是一场持久战,三年、五年很难消灭ASF,我们要做长远打算。非洲猪瘟更是一场人民战争,需要利益相关方、上中下游共同参与。

  最后借用任正非的一句话“除了胜利,我们已经无路可走”结束我的报告。谢谢大家!

  (全文完)

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