麦田里最多的野草,现在成稀罕野菜,凉拌吃太舒服,夏天不容错过

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  麦田里最多的野草,现在成稀罕野菜,凉拌吃太舒服,夏天不容错过!现在很多地方的麦子都已经收割完了,现在的农民相比以前的农民来说轻松太多了,收割麦子的话完全靠收割机,用手割麦子的越来越少了。今天我们给大家分享一种麦田里最常见的野草,即使是在麦收季节,天气非常干旱,这种野草依然顽强的存活在麦田当中。

  

  天气越热,这种野草长得就越快,简直就成了麦田里的一种祸害,所以现在很多农民都使用除草剂把这种野草给除掉,现在麦田里的这种野草是越来越少了。你肯定很想知道它到底是什么名字吧?去过麦地里边的人对它都很熟悉,她就是农村人常说的麻子菜,学名叫做马齿苋。

  

  在以前的农民眼中,它就是一种不折不扣的野草,但是对于现在人来说,不管是城里人还是农村人都开始把它当做一种稀罕野菜来对待,甚至到了麦收季节,还有人专门到城里边去卖马齿苋,价格还不低,受到了很多人的喜欢。

  

  其实只要吃过马齿苋的人应该知道马齿苋的味道并不算多好,但是它的功效比较强大,有清火美肤,抗衰老的作用,所以近些年来才成了一种热门野菜,在一些饭店里边也能见到它的身影。在夏天的时候,凉拌马齿苋是绝对不能错过的一款凉拌菜,虽然味道很一般,但是吃了真的是非常好。

  

  采回来的马齿苋是非常难清洗的,因为里边的杂质实在是太多了,光是挑拣就需要一番功夫,大家一定要多清洗几遍,然后再浸泡一会儿,浸泡的时候大家可以加上一些盐,主要是起到杀菌的作用,然后把清洗过的马齿苋放在热水中焯水大约30秒就可以了。焯水过之后的马齿苋捞出来过一下凉水,然后在上面放上一些蒜末小米辣,放上调料,浇上香油,简单一拌就可以上桌了!做好的凉拌马齿苋吃起来非常舒服,爽脆可口,实在太适合夏天!

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 3 参与 88
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

快快娱乐报

走进娱乐世界,时刻爱娱乐

头像

快快娱乐报

走进娱乐世界,时刻爱娱乐

441

篇文章

25

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码