众所周知，中国的饼食文化博大精深，已经有上千年的历史。虽然都是饼，但如果细分的话，就有非常多的品种，其中，大饼就占了很大一部分。相信一说起大饼，各位小伙伴都吃过，大饼可以说是品种里面最简单，最普通的一种，它的吃法非常多样，既可以直接吃，也可以炒着吃，卷上其他的美味一起吃，每个地方都有自己的特色。小编就很喜欢用大饼卷上一些肉来吃，不知道小伙伴会不会也一样呢？
今天要给大家介绍的，就是大饼卷肉，比如最常见的有大饼卷牛肉，大饼卷猪肉，大饼卷鸡肉，因此，你有没有听说过大饼卷驴肉呢？虽然驴肉是比较少见的美味，但是在保定，驴肉是非常普遍的，比如驴肉火烧就是当地的传统美食，很多人都保定都会选择品尝，它可以说是大街小巷最受欢迎的小吃，很多人都吃过。不过，驴肉火烧和大饼卷驴肉还是有很大的区别。
在保定南货场，就有一家非常火爆的大饼卷驴肉，虽然它的位置比较隐蔽，但依旧吸引了很多食客慕名而来。据说，这家店已经开了几十年的时间，每天的生意都非常火爆，有很多食客都是从小吃到大。据一些老食客介绍，他们经常来这里吃大饼卷驴肉，这家店的味道是附近最好吃的，价格也比较实在。有一名网友就被这家店吸引了，于是决定去试试它的味道。
从菜单上可以看到，驴肉一斤是七十块钱，而大饼卷驴肉，需要八块钱起。除此之外，店里还有其他的特色小吃，比如焖子，一斤是六块钱，大饼卷焖子，价格是两块钱，另外，鸡蛋汤，鸡蛋豆腐汤都是两块钱一碗。可以看到店里的大饼都是现烙，切成一块一块来卷的。只见大哥在上面铺一些剁好的驴肉，然后卷起来，包上吸油纸，一套大饼卷驴肉就做好了。
拿到手上的大饼卷驴肉份量很足，闻起来非常香。驴肉没有剁得很碎，吃起来很过瘾，不过，驴肉的口味比较平淡，更多的是驴肉本身的香味，非常好吃，用大饼卷着一口咬下，太满足了。很多食客都会搭配一碗鸡蛋汤来吃，美味又顶饱，十块钱就能吃到撑。看得小编都馋了，不知道小伙伴觉得如何？你们想不想吃呢？
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