2019年第22周畜禽产品价格涨跌分析

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数据点评

 猪 业 

本周生猪价格为14.89元/千克,较上周上涨0.74%;猪肉价格为20.65元/千克,较上周下跌0.05%;仔猪价格为38.78元/千克,较上周上涨1.20%;二元母猪价格为2020.50元/头,较上周上涨0.15%。猪价震荡偏强,吉林在7.20-7.50元/斤,较上周上涨0.11元/斤,辽宁在7.40-7.70元/斤,较上周上涨0.20元/公斤。北京在7.30-7.60元/斤,较上周上涨0.03元/斤。浙江在8.00-8.30元/斤,较上周下跌0.01元/斤。新疆在6.20-6.50元/斤,较上周上涨0.28元/斤。四川跌至7.70-8.00元/斤,河北涨至7.60-7.90元/斤,山东持平于7.70-8.00元/斤,河南涨至7.30-7.60元/斤,广东涨至7.80-8.10元/斤。


玉米价格较上周上涨0.03元/公斤,本周均价为1.95元/千克。猪粮比跌至7.65:1。本周生猪价格震荡偏强。目前南方地区疫情频发,猪瘟疫情有加速蔓延之势,有媒体报道广西局部地区有生猪大量死亡的现象出现,养殖户恐慌抛售,虽生猪存栏并不多,但猪价持续小幅走跌。而广州地区猪价正好相反,因非洲猪瘟导致的恐慌抛售逐步结束,养殖户可出栏生猪已不多,周末价格出现明显上涨行情,总体上,本周猪价逐渐走稳并小幅上涨,北方地区表现略好于南方地区。目前距端午节仅剩一周左右,猪肉粽子消费对市场略有提振,但端午节并不是猪价上涨的主要原因,说端午节推动猪价上涨的理由太过牵强。在猪肉消费下降的背景下,生猪供应逐月下降、库存肉消费进一步减少才是推动猪价上涨的根本力量。加上标猪存栏持续减少,超大猪存栏占比过高,进一步推动了猪价的涨势,这点理由与去年同期的市场形势有雷同之处。我们预计短期内全国性的明显上涨仍有难度,建议养殖户在做好猪场管理工作的同时不要过度压栏,超大猪该出手时就出手。


 禽 业 

本周鸡蛋价格7.75元/公斤,较上周下跌9.05%。本周鸡蛋价格继续下调整理。当前蛋禽春季生产旺季已经进入尾声,鸡蛋供应总体依旧持充足,端午节来临前鸡蛋价格一直持续涨势,贸易区大都持高价抵触心理,蛋价适度回调整理,今日跌幅有所放缓持稳,再随着夏季的来临,蛋鸡产蛋旺季阶段逐步下降,鸡蛋产量随之下降,继续蛋价易涨难跌行情,预计短期内鸡蛋价格或继续持稳中震荡后偏强运行可能。


本周淘汰蛋毛鸡价格10.68元/公斤,较上周下跌5.45%。目前可调汰蛋毛鸡存栏依旧略显偏紧,近期鸡蛋价格回调整理,部分养殖户淘汰老鸡心理增加,但由于存栏偏紧影响选淘难度增加,屠宰企按需采购,再肉鸡价格回调整理,淘汰蛋鸡有所受震,被动下调,但下调时间或许不会停留太长时间,预计短期内淘汰蛋鸡价格或继续稳中窄幅震荡调整后有反弹偏强态势。


本周白羽肉毛鸡价格10.12元/公斤,较上周下跌2.87%。本周白羽肉毛鸡价格继续回调整理。白羽肉毛鸡价格继续持高位震荡,目前肉鸡存栏量持续增长,出栏量环比增长,消费需求面有所放缓,屠宰企方面也按需采购,开工率保持平稳状态,需求力度有限,白羽肉鸡价格适度继续回调整理,目前消费区遇端午节即将来临提振,部分销区走货速度有所加快,后期市场我们仍看好继续偏强运行可能较大,预计白羽肉鸡价格短期内或继续维持高位回调且6月份期间有望反弹继续偏强运行可能。


本周鸡苗价格8.11元/羽,较上周下跌2.28%。本周肉鸡苗价格继续下调整理。当前白羽肉鸡苗价格继续持高位运行,养殖企补栏购进提振有限,大型规模养殖企补苗基本以合同购进为准,部分小型养殖仍陆续购进补栏,鸡苗支撑有限预计肉鸡苗价格或继续高位震荡调整。

2019年第22周全国生猪及猪肉价格涨跌表

项目

第22周

第21周

涨跌幅度(%)

生猪(元/千克)

14.89

14.78

0.74%

猪肉(元/千克)

20.65

20.66

-0.05%

仔猪(元/千克)

38.78

38.32

1.20%

二元母猪(元/头)

2020.50

2017.50

0.15%

2019年第22周全国主要家禽价格涨跌表

项目

第22周价格

第21周价格

较上周涨跌(%)

鸡蛋(元/公斤)

7.75

8.52

-9.05%

淘汰鸡(元/公斤)

10.68

11.30

-5.45%

白羽肉鸡(元/公斤)

10.12

10.42

-2.87%

白羽肉鸡苗(元/羽)

8.11

8.30

-2.28%

数据来源:中国饲料行业信息网慧通数据研究部


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