吃烤鱼的季节到了,爱吃的也可在家自己做,香辣美味,吃了还想吃现在已经到夏天了,在夏天的时候有很多的烧烤摊出现在了人们的眼前,在烧烤摊上面有各种各样的烧烤美食下还有烤鱼,吃起来味道同样也是比较美味的,今天我们来跟大家分享到这一个美食,就是烤鱼,烤鱼现在已经成为了一个比较常见的美食,考虑到主要材料也就是鱼,鱼是海鲜,鱼肉吃起来鲜嫩美味,而且它里面含有的营养丰富脂肪含量,所以说受到了很多人的喜爱,而且现在也有很多的人是比较喜欢吃鱼的鱼,现在在中国很多的地方都是流行,而且你的制作方法也是有很多的。而烤鱼在不同的地方,制作的方法也是不太一样的。
烤鱼在制作的时候会用到重庆火锅所用到的调味料的特点,而且这道烤鱼吃起来是比较美味的,收到了很多车祸,满地血烤鱼在制作的时候会直接把它放到火上面,然后在上面撒上一些适量的食用盐,加上一些辣椒调味料之后就可以吃了,而且这个烤鱼在制作的时候,也会把他的内脏全部都清理干净,把它的头和尾切成大概4块,然后再抹上少量的食用盐和胡椒粉把它腌制一下,然后再把蘑菇卖切成片儿,大蒜清洗干净切成丝,然后再把熟土豆切成片,鸡蛋煮熟切成片准备在后面的时候制作食用。
现在锅里面倒入适量的食用油的油温,烧到5成热的时候,再把沾上面粉的鱼片放到锅里面,等它变成金黄色的时候倒出来控干油份,然后再加上一层奶油的调味料,放到烤盘里面备用,然后再把锅烧热之后倒入油,烧到6成热的时候再把葱丝放到锅里面炒成黄色,然后再倒入烤盘里面的鱼片上再加上蘑菇鸡蛋番茄,然后在周围放上一些土豆片,加上一些调味料,还有黄油放到烤箱里面烤熟就可以吃了,这样一道具有特色美味的烤鱼就制作完成了。
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